.
Cách khử mùi nội tạng của lợn
Sau đây là mẹo chế biến và khử mùi hôi của dạ dày, bao tử, tràng lợn, ruột và gan của lợn. Chỉ bằng một vài mẹo vặt nhỏ bạn đã có thể chế biến những món ăn từ nội tạng lợn thơm ngon bổ dưỡng hơn rồi.
Mẹo xử lý phủ tạng lợn trước khi chế biến
Phủ tạng lợn hay còn gọi là nội tạng là bộ phận cung cấp nhiều chất sắt và viatamin trong các bữa ăn hằng ngày. Thế nhưng chế biến như thề nào cho đúng cách và hợp vệ sinh?
Cách rã đông thực phẩm an toàn
Bạn đã biết cách rã đông thực phẩm đúng cách chưa? Thường nhiều người rã đông bằng cách lấy thịt ra khỏi tủ lạnh để trên mặt bàn bếp cả ngày cho mềm ra. Cách này là không an toàn và có thể gây bệnh.
Cách luộc chân giò được mềm mà vẫn giòn
Chân giò là món ăn thơm ngon, đặc biệt bổ dưỡng dàng cho phụ nữ và trẻ nhỏ. Vậy cách luộc chân giò sao cho thơm ngon mà vẫn giữ được độ giòn lẫn mềm.
Cách nấu cháo lòng sao cho thơm ngon
Cháo lòng là một trong những món ăn khá phổ biến và quen thuộc của người Việt Nam. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các hàng cháo lòng bán dạo ven đường hay ở các quán ăn bình dân.
Mẹo luộc lòng lợn sao cho trắng và giòn
Đối với mỗi loại lòng khác nhau, bạn có cách xử lý khác nhau để giúp lòng được trắng và giòn.
Cách luộc dạ dày lợn thơm ngon
Phần dạ dày có mùi rất nồng, nếu không biết cách sơ chế và nấu sẽ không thể ăn được.
Cách làm sạch lòng heo ( lòng lợn)
Tuy món lòng heo ngon là vậy nhưng nhiều bạn mua về rất ngại sơ chế lòng hoặc không biết làm sao để làm lòng cho sạch. Song thực tế, nếu biết cách, làm sạch lòng heo lại cực kỳ đơn giản.
Mẹo giúp chọn thịt tươi
Thịt tươi cung cấp nhiều dưỡng chất cho gia đình bạn. Vậy làm thế nào để có thể chọn được thịt tươi góp phần tăng khẩu vị trong bữa ăn hằng ngày?
Cách phân biệt thịt heo nái
Thịt heo nái thường không ngon và không nhiều dưỡng chất như heo thịt. Vậy phải chọn mua thịt như thế nào để tránh gặp thịt heo nái
Mẹo chọn mua các loại nội tạng động vật
Nội tạng động vật cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng trong bữa ăn hàng của chúng ta. Thế nhưng chọn lựa như thế nào cho đúng? Sau đây là một số mẹo lựa chọn nội tạng động vật
Cách phân biệt thịt tốt với thịt gia súc bệnh
Khi mua thịt ở chợ, ai cũng muốn tìm mua loại thịt tốt, ngon, sợ nhất là mua phải loại thịt súc vật bị bệnh. Làm thế nào để có thể phân biệt được thịt ngon với thịt bệnh?
Mẹo bảo quản thịt, cá trong tủ lạnh
Việc bảo quản các loại thực phẩm hằng là rất quan trọng
Cách chọn mua thịt tươi ngon
Cách chọn mua thịt tươi ngon cho bà nội trợ
Mẹo hay từ việc che phủ tivi
Trong việc bảo quản tivi nhiều người quá cẩn thận đã dùng một tấm vải hoặc khăn che tivi, tuy nhiên phải lưu ý chọn vải mỏng để đảm bảo độ thoát nhiệt tốt, không đậy tivi ngay khi vừa tắt nguồn điện.
