.
Cách giữ chuối xanh không bị nát và thâm
Các mẹo vặt nấu ăn không phải bà nội trợ nào cũng biết hết. Để có bữa ăn ngon cho gia đình, vừa nhanh, đơn giản. Bạn tham khảo mẹo nấu ăn ngon sau nhé.
Mẹo với vỏ cam quýt và công dụng của nó
Thường ngày bạn ăn vỏ cam, quýt xong thường bỏ đi nhưng bạn lại không biết tác dụng từ vỏ cam quýt mang lại cho cơ thể của bạn.
Mẹo xào đậu xanh và giòn
Đậu xào sẽ giúp bạn bổ sung vào thực đơn hằng ngày của gia đình một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng với cách chế biến đơn giản, nhanh chóng.
Mẹo khử vị chát của cải bó xôi
Thứ cải này có vị ngọt, tính mát và không hăng như cải cay. Khác với cải xanh, cải bẹ hay cải thìa, cải bó xôi thường có cuống nhỏ và lá xanh đậm, lá mọc chụm lại ở một gốc bé xíu. Thân và lá dòn, dễ gãy, dập.
Cách bảo quản đậu phụ
Đậu phụ rất mau hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Sau đây là một số bí quyết giúp bạn dự trữ được đậu phụ trong thời gian tương đối dài.
Mẹo sử dụng khoai tây
Khoai tây có tên khoa học là Solanum tuberosum L., khoai tây chủ yếu được dùng làm lương thực, chế tinh bột dùng trong lương thực, công nghiệp chế cồn, hồ giấy, hồ vải, công nghiệp dược phẩm.
Cách bảo quản khoai tây
Khoai tây được sử dụng rất nhiều trong bữa ăn của gia đình Việt, dưới đây là cách chọn và bảo quản khoai tây tuyệt ngon.
Cách gọt vỏ khoai tây nhanh
Nhiều người lo ngại rằng, không nên ăn cả vỏ bên ngoài của củ khoai tây vì chúng không an toàn để ăn do có chứa nhiều độc tố nguy hiểm cho sức khỏe.
Cách giữ chanh, hành lá tươi lâu
Làm cách nào để giữ được quả chanh đang dùng dở hay mớ hành tích trữ trong tủ lạnh có thể tươi được lâu?
Mẹo làm rong biển mềm ngon
Với rong biển khô, bạn nên hấp cách thủy rong biển trong khoảng nửa giờ hoặc lâu hơn, sau đó ngâm với nước lạnh qua đêm.
Cách bảo quản lạc
Lạc nhân hút ẩm rất mạnh, nếu bảo quản không tốt sẽ dễ sinh mốc, biến sắc, thoát dầu, ôxi hoá.
Cách lựa chọn nhãn
Chỉ cần tinh ý một chút là bạn có thể chọn được trái cây tươi ngon, an toàn cho gia đình.
Cách chọn giá đỗ
Từ lâu giá đỗ đã được xem là món rau được quen thuộc của người dân Việt Nam. Giá đỗ giàu vitamin đặc biệt là vitamin C, khoáng chất, amino acid, protein và nhiều chất bổ dưỡng cho sức khỏe con người.
Mẹo sử dụng rau cần trong nấu ăn
Rất nhiều người khi chế biến rau cần thường chỉ lấy gốc và thân, bỏ lá khi chế biến rau cần. Như vậy có đúng không?
Mẹo bóc vỏ chanh
Những mẹo vặt, kinh nghiệm phải được xây dựng qua thời gian học hỏi cũng như trải nghiệm thực tế. Và những mẹo vặt gia đình có thể cực kỳ hữu ích trong nhiều trường hợp khác nhau. Sau đây là một vài mẹo vặt hay từ chanh để áp dụng và làm cho cuộc
