.
Mẹo vắt chanh được nhiều nước
Nước chanh là thức uống bổ dưỡng, giải khát mùa hè. Để vắt chanh được nhiều nước, ngoài việc chọn mua quả chanh tươi, vỏ mỏng và mọng nước, bạn cũng cần ghi nhớ mẹo vắt chanh sau đây.
Bí quyết sử dụng dừa
Thông thường, người ta chỉ quan tâm đến nước dừa vì chúng đem lại những lợi ích rõ ràng như thay thế cho huyết thanh, giải nhiệt....
Mẹo lựa chọn táo sạch
Dù vỏ táo và táo có rất nhiều vitamin, có lợi cho sức khỏe nhưng bạn cũng cần biết cách chọn táo sạch.
Cách bóc vỏ củ, quả, hạt siêu tốc
Để giảm bớt thời gian bóc vỏ các loại hạt, củ, quả khi chế biến món ăn. Sau đây là một số cách thông thường mà bạn chưa biết đến nhé!
Cách khử bùn đất ở nấm
Trong nấm có chứa 90% là nước cùn các khoáng chất protid, lipid, glucid, chất xơ, calcium, photpho, sắt, cùng một lượng nhỏ các vitamin B, C, A, PP…cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Bên cạnh đó nấm là thực phẩm ít calo, chất béo, chứa một lượng
Cách nấu mướp đắng thơm ngon
Ngày hè nắng nóng sẽ khiến bạn muốn thưởng thực món ngon nào đó vừa ngon mát lại còn bổ dưỡng nữa.hãy cùng chế biến món ăn với mướp đắng thơm ngon bổ dưỡng để bổ sung vào thức đơn của gia đình nhé!
Bí quyết xào ớt đảm bảo dinh dưỡng
Ớt chuông trồng theo phương thức hữu cơ tại trang trại Organica ở Đà Lạt, Lâm Đồng. Đây là giống ớt chuông của Hà Lan nên có độ dòn ngọt hơn hẳn ớt thường và độ hăng cũng ít hơn. Có thể ăn sống hoặc làm salat, các món xào,...
Mẹo giúp xào hành tây thơm ngon
Hành tây là một loại thực vật độc đáo. Trong Y học dân gian Nga, người ta coi hành tây là loại thuốc chữa bách bệnh. Hành tây có tác dụng ngăn ngừa các bệnh ung thư song lại không tốt cho những người bệnh tim.
Cách xào rau xanh ngon
Rau xào là món luôn hấp dẫn mọi người trong gia đình bạn, tưởng chừng đơn giản nhưng thực tế khi xào rau phải có những bí quyết rau mới thơm, ngon và xanh mát..
Mẹo giữ tươi trái cây đã bóc vỏ
Dù đã có tủ lạnh 'vạn năng' thì bạn vẫn cần những mẹo dưới đây để giữ rau củ quả tươi và ngon mắt sau khi bổ ra dùng không hết.
Mẹo xử lý màu táo lê sau khi gọt vỏ
Các loại hoa quả như táo, lê sau khi đã gọt vỏ thường bị chuyển sang màu đen thâm, không được mỹ quan. Vì thế, bạn nên chuẩn bị một bát nước muối nhạt, sau khi vừa gọt hoa quả xong cho ngay vào nước muối ngâm. Như thế, vừa có thể giữ được dinh dưỡng
Mẹo bảo quản táo
Bạn mua rất nhiều hoa quả tươi và muốn giữ nó được lâu. Bạn đang băn khoăn không biết làm như thế nào? Hãy xem qua các cách bảo quản hoa quả bên dưới nhé, chắc là sẽ giúp ích được cho bạn đấy.
Mẹo bảo quản cam
Đem ngâm cam quýt một phút trong nước thuốc muối, vớt ra để nguội cho khô vỏ ngoài. Sau đó cho chúng vào túi ni long, túm chặt miệng túi lại là cách bảo quản cam đúng cách
Mẹo để chuối nhanh chín
Tại Kenya, chuối là loại trái cây bị thúc chín bằng hóa chất nhiều nhất do nhu cầu cao của thị trường. Thuốc thúc chín chuối được xác định chứa nhiều hóa chất độc hại, tiêu biểu là tạp chất gây ung thư như canxi cacbua.
Cách khử vị chát ở hồng
Mùa này hồng bắt đầu chín rộ, vị thơm ngon ngọt của hồng đỏ, vị giòn tan của hồng ngâm làm cho bạn ngây ngất. Nhưng nếu gặp hồng còn vị chát thì không thể ăn được rồi, phải làm sao đây?
