.
Mẹo sử dụng gừng
Gừng là một trong những thảo dược phổ biến được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc từ nhiều thế kỷ. Gừng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Mẹo lựa chọn cà chua ngon
Cách chọn cà chua sạch và ngon là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Hãy thử áp dụng những hướng dẫn dưới đây, có thể sẽ hữu ích cho bạn trong việc chế biến và sử dụng cà chua.
Cách gọt vỏ cà rốt nhanh mà không vàng tay
Cà rốt là loại củ có màu vàng khi ta thái nó ra, sắc tố màu của nó thường bị chảy ra và bám vào tay, khiến tay ta có màu vàng. Nếu bạn không muốn điều đó xảy ra, chỉ cần làm theo cách đơn giản sau đây là được như ý muốn thôi.
Cách giữ vitamin trong rau xanh
Nhiều người có thói quen mua rau từ hôm trước để đến hôm sau ăn hoặc ngâm rau trong nước cả buổi nhằm loại bỏ chất bẩn trước khi nấu là chưa hợp lý.
Cách bảo quản xà lách tươi lâu
Xà lách là loại rau được rất nhiều người ưa chuộng. Nếu rau xà lách mua về không sử dụng hết bạn cũng có thể đem bảo quản trong tủ lạnh từ 1-2 tuần.
Cách giữ lạc rang giòn lâu
Một số bà nội trợ giỏi luôn có những bí quyết riêng trong việc bếp núc gia đình. Xin giới thiệu vài cách xử lý thực phẩm, thức uống giúp bạn ngày càng đảm đang hơn.
Cách rang lạc ngon
Lạc rang húng lìu là món ăn thơm ngon và không thể thiếu trong mỗi cuộc nhậu. Làm thế nào để chế biến món lạc rang húng lìu? Tham khảo công thức chế biến dưới đây nhé.
Mẹo xào đậu xanh và giòn
Đậu xào sẽ giúp bạn bổ sung vào thực đơn hằng ngày của gia đình một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng với cách chế biến đơn giản, nhanh chóng.
Mẹo khử vị chát của cải bó xôi
Thứ cải này có vị ngọt, tính mát và không hăng như cải cay. Khác với cải xanh, cải bẹ hay cải thìa, cải bó xôi thường có cuống nhỏ và lá xanh đậm, lá mọc chụm lại ở một gốc bé xíu. Thân và lá dòn, dễ gãy, dập.
Cách bảo quản đậu phụ
Đậu phụ rất mau hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Sau đây là một số bí quyết giúp bạn dự trữ được đậu phụ trong thời gian tương đối dài.
Mẹo sử dụng khoai tây
Khoai tây có tên khoa học là Solanum tuberosum L., khoai tây chủ yếu được dùng làm lương thực, chế tinh bột dùng trong lương thực, công nghiệp chế cồn, hồ giấy, hồ vải, công nghiệp dược phẩm.
Cách bảo quản khoai tây
Khoai tây được sử dụng rất nhiều trong bữa ăn của gia đình Việt, dưới đây là cách chọn và bảo quản khoai tây tuyệt ngon.
Cách gọt vỏ khoai tây nhanh
Nhiều người lo ngại rằng, không nên ăn cả vỏ bên ngoài của củ khoai tây vì chúng không an toàn để ăn do có chứa nhiều độc tố nguy hiểm cho sức khỏe.
Cách giữ chanh, hành lá tươi lâu
Làm cách nào để giữ được quả chanh đang dùng dở hay mớ hành tích trữ trong tủ lạnh có thể tươi được lâu?
Mẹo làm rong biển mềm ngon
Với rong biển khô, bạn nên hấp cách thủy rong biển trong khoảng nửa giờ hoặc lâu hơn, sau đó ngâm với nước lạnh qua đêm.
