Mẹo lựa chọn cà chua ngon
Mẹo lựa chọn cà chua ngon, 33722, Bich Van Blog MuaBanNhanh
Cách chọn cà chua sạch và ngon là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Hãy thử áp dụng những hướng dẫn dưới đây, có thể sẽ hữu ích cho bạn trong việc chế biến và sử dụng cà chua.
Cà chua là loại thực phẩm bổ dưỡng, thường được sử dụng để chế biến với nhiều món ăn ngon. Ngoài ra, với giá trị dinh dưỡng của mình, cà chua cũng được dùng để ăn sống hay áp dụng như một liệu pháp làm đẹp từ thiên nhiên. Để đảm bảo đạt được hiệu quả tốt nhất khi sử dụng cà chua, khâu lựa chọn vô cùng quan trọng. Khi mua cà chua, bạn nên chú ý một vài điều dưới đây.
Chọn quả vỏ đỏ, căng mọng
Khi đi mua cà chua, bạn nên chọn những quà cà chua chín tự nhiên. Những quả như vậy thường có màu đỏ, vỏ quả căng mọng và nếu để ý kỹ có thể nhìn thấy những nhũ lấm tấm ở thịt quả qua vỏ.
Chọn cà chua chắc tay, không lấy quả nhũn
Khi sờ vào những quả cà chua chín cây thường có cảm giác hơi mềm. Bổ quả cà chua ra thấy hạt màu trắng vàng chứ không xanh, ruột cũng chín đỏ, chín mềm và có bột. Với loại cà chua này, bạn nên lựa những quả đỏ hồng, chắc tay. Không nên lấy những quả bị dập ủng, hay quá nhũn, vì đây có thể là những quả cà chua đã hỏng.
Chọn cà chua có cuống tươi xanh
Bạn cũng có thể quan sát kỹ phần cuống của quả khi mua. Nếu cuống còn tươi xanh, dùng tay kéo nhẹ vẫn dính chặt vào phần trái, mà trái đã chín tức là trái chín cây.
Những lưu ý khi bảo quản cà chua để đảm bảo an toàn cho sức khỏe
Dùng vải mềm, giấy mềm lau chùi quả sạch, tách bỏ lá đài, không để lại vết nứt, rách. Sau đó đưa quả lên dàn hoặc xếp quả vào khay gỗ, khay nhựa, những khay nhựa có thể chồng lên nhau nhưng không cao quá lắm. Nên phân cấp quả khi bảo quản, thường xuyên kiểm tra trong thời gian bảo quản để giảm thiểu hiện tượng hao hụt khối lượng và chất lượng.
Bạn có thể xem thêm các bài viết khác tại:
Bich Van Chưa xác định sản phẩm bán chạy, tiêu điểm.
