Thần dược trị mất ngủ nhờ món canh chua đậm đà ngày hè

Sự chăm sóc sẻ chia của các bạn hãy thể hiện trước tiên trong những bữa ăn. Để giảm bớt áp lực và căng thẳng, giúp những thành viên trong gia đình ngủ ngon, các bạn nên nấu những món an thần như canh chua rau nhút. Không chỉ là món ăn dân giã, rau nhút canh chua còn được xem là thần dược trị mất ngủ được nhiều người thường xuyên áp dụng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 bó rau nhút,
• Cá rô đồng,
• 4 trái đậu bắp,
• 2 trái cà chua, me, rau om (rau ngổ), bạn có thể thay đổi bằng một số loại rau canh chua khác tùy theo khẩu vị như giá, bạc hà, bắp cải…
• Ớt, tỏi, dầu ăn, gia vị.

Quy trình chế biến:

Bước 1: Chọn mua cá rô đồng to vừa phải, đặc biệt cá phải còn tươi.

Bước 2: Làm sạch cá. Rau nhút lấy phần non, bỏ rễ và bao trắng bên ngoài. Đậu bắp cắt bỏ đầu.

Bước 3: Pha me với nước trong chén, cho nước me vào nồi, bỏ hạt. Nêm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.Rửa sạch cá rô, rau nhút, đậu bắp, cà chua, rau om. Cắt đậu bắp, cà chua thành những miếng vừa ăn.

Bước 4: Tỏi băm nhỏ, phi với dầu cho vàng thơm trong nồi. Cho nước vào nồi nấu, khi nước sôi cho cá rô vào. Đậy nắp lại. Khi nước sôi một lần nữa khoảng 3 phút thì cho đậu bắp, cà chua, rau nhút vào. Đậy nắp lại khoảng 2 phút 

Bước 5 : Múc canh ra tô. Rắc ớt, rau om cắt nhỏ lên trên và thưởng thức. Cá rô chấm nước mắm nguyên chất sẽ ngon hơn.

Canh chua cá rô rau nhút ăn kèm với cơm trắng và món mặn sẽ rất tuyệt vời cho cả nhà vào bữa cơm chính. Món ăn mang cả hương vị đồng quê vừa rẻ tiền, dễ thực hiện lại có tác dụng kỳ diệu giúp bạn có được giấc ngủ ngon sau một ngày làm việc mệt nhọc.

Theo: Docxem.com

Từ khóa tìm kiếm thần dược trị mất ngủ, canh chua, mất ngủ, trị mất ngủ