Mẹo bảo quản tương cà chua tươi ngon
Cà chua có hàm lượng Vitamin A cao, được sử dụng nhiều vào việc chế biến, làm tăng hương vị và màu sắc món ăn. Hãy sở hữu những mẹo hay dưới đây để có thể bảo quản được cà chua tươi ngon và dùng quanh năm.
Chọn bơ tươi ngon
Bơ là siêu phẩm vàng cho các bé. Trong bơ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp não bé phát triển. Với cách chế biến đơn giản, các mẹ có thể chế biến các món sinh tố độc đáo ngon miệng của bé, giúp bé giải nhiệt cho mùa hè nóng nực nhé.
Mẹo phân biệt mì chính thật giả
Mì chính (còn gọi là bột ngọt) là một chất phụ gia thêm vào thực phẩm nhằm giúp cho món ăn ngon, đậm đà và hấp dẫn hơn. Nếu xét về bản chất thì mì chính (bột ngọt) và các gia vị nói chung không có giá trị dinh dưỡng nhiều. Do được sử dụng rộng rãi
Mẹo vặt từ muối
Mẹo vặt từ muối giúp chúng ta chế biến các món ngon mỗi ngày ngon miệng và phong phú hơn đấy.
Công dụng từ đường trắng
Đường là một loại gia vị có nhiều công dụng bên ngoài kệ bếp mà bạn không thể ngờ tới. Đường không chỉ làm giảm đau, làm nhiên liệu xe hơi, loại gia vị ngọt ngào này còn hữu ích để làm đẹp da và tẩy sạch nhiều vật dụng trong gia đình. Dưới đây là
Mẹo nhận biết mật ong thật
Do sự đa dạng về chủng loại và thành phần phụ gia, hương liệu được thêm vào, nên không có bất cứ cách kiểm tra nào có thể phân biệt chính xác hoàn toàn mật ong thật và mật ong giả. Để tránh mua phải mật giả, mật bị pha trộn, người dùng cần đánh giá
Cách chữa mặn ở muối dưa
Sự đa dạng, khác biệt về mâm cỗ Tết ba miền còn thể hiện qua món dưa ăn giải ngấy cho bánh chưng, bánh Tét. Trong khi miền Bắc có dưa hành chua thanh nhẹ, thì miền Trung và miền Nam có dưa kiệu, dưa món mặn ngọt. Bài viết sau đây sẽ tổng hợp cách
Cách tráng trứng ngon và đẹp
Với cách tráng trứng này, món trứng của bạn nhìn rất chắc, đều mà khi ăn lại thật mềm và đậm đà!
Mẹo để trứng chiên thơm ngon
Trứng chiên tưởng chừng là món dễ thực hiện thế nhưng làm thế nào để trứng óng, thơm ngon. Sau9 đây là mẹo giúp các bạn thực hiện
Bí quyết sử dụng sữa
Trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều loại sữa - từ nguyên chất đến hữu cơ, từ động vật đến thực vật. Mỗi một loại có công dụng và điểm mạnh yếu khác nhau, phù hợp với mục đích riêng của từng người dùng.
Mẹo khử mùi hôi của sữa dê
Sữa dê rất tốt cho trẻ bởi sữa dê có chứa các enzym và chất dinh dưỡng như đạm và béo, đặc biệt, chất béo của sữa dê gần giống với chất béo của sữa mẹ, trẻ uống vào dễ hấp thụ.
Mẹo sử dụng sữa chua
Giàu canxi, phong phú vitamin, hàm lượng dinh dưỡng cao... sữa chua tốt là vậy nhưng nếu dùng không đúng cách thì chế phẩm này hoàn toàn có thể gây hại cho bạn.
Mẹo chọn mua sữa chua làm sẵn
Có nhiều cách làm sữa chua: sữa chua nha đam, sữa chua nếp cẩm, sữa chua mít, sữa chua làm từ sữa đặc, sữa tươi, sữa công thức,….Nhưng khi làm sữa chua ai cũng muốn có được thành phẩm là một hũ sữa chua dẻo, chua vừa và ngon đúng điệu.
Mẹo sử dụng sữa chua trong nấu ăn
Bạn biết rằng sữa chua có lợi cho sức khỏe và làn da, tuy nhiên mua và sử dụng sữa chua ra sao nhất là trong nấu ăn thì không phải ai cũng biết đâu nhé!
Mẹo chữa sữa chua bị tách nước
Nếu sữa chưa hết lạnh hoàn toàn thì khi trộn sẽ dễ có các 'vụn' sữa chua không tan hết. Đặc biệt nếu dùng nhiều sữa chua làm men cái thì việc này càng dễ gặp phải hơn
