Mẹo giữ tươi trái cây đã bóc vỏ
Dù đã có tủ lạnh 'vạn năng' thì bạn vẫn cần những mẹo dưới đây để giữ rau củ quả tươi và ngon mắt sau khi bổ ra dùng không hết.
Mẹo xử lý màu táo lê sau khi gọt vỏ
Các loại hoa quả như táo, lê sau khi đã gọt vỏ thường bị chuyển sang màu đen thâm, không được mỹ quan. Vì thế, bạn nên chuẩn bị một bát nước muối nhạt, sau khi vừa gọt hoa quả xong cho ngay vào nước muối ngâm. Như thế, vừa có thể giữ được dinh dưỡng
Mẹo bảo quản táo
Bạn mua rất nhiều hoa quả tươi và muốn giữ nó được lâu. Bạn đang băn khoăn không biết làm như thế nào? Hãy xem qua các cách bảo quản hoa quả bên dưới nhé, chắc là sẽ giúp ích được cho bạn đấy.
Mẹo bảo quản cam
Đem ngâm cam quýt một phút trong nước thuốc muối, vớt ra để nguội cho khô vỏ ngoài. Sau đó cho chúng vào túi ni long, túm chặt miệng túi lại là cách bảo quản cam đúng cách
Mẹo để chuối nhanh chín
Tại Kenya, chuối là loại trái cây bị thúc chín bằng hóa chất nhiều nhất do nhu cầu cao của thị trường. Thuốc thúc chín chuối được xác định chứa nhiều hóa chất độc hại, tiêu biểu là tạp chất gây ung thư như canxi cacbua.
Cách khử vị chát ở hồng
Mùa này hồng bắt đầu chín rộ, vị thơm ngon ngọt của hồng đỏ, vị giòn tan của hồng ngâm làm cho bạn ngây ngất. Nhưng nếu gặp hồng còn vị chát thì không thể ăn được rồi, phải làm sao đây?
Mẹo loại bỏ lông quả đào
Nước ép từ mận, đào có hàm lượng vitamin C, beta carotene, chất chống ô-xy hóa và anthocyanin, những chất giúp tiêu diệt các phân tử gốc tự do khỏi cơ thể. Vậy mẹo sau sẽ giúp bạn loại bỏ lông quả đào
Cách bóc vỏ quả đào
Đào là loại quả không quá đắt đỏ và cũng dễ tìm mua. Khi mua đào tươi, nên chọn quả có màu cam pha hồng đẹp mắt. Tránh quả có vết tím bầm hoặc có nhược điểm khác. Một quả đào chín sẽ mềm tay khi bạn ấn vào nhưng không nhũn.
Mẹo làm các món ăn từ mít
Cây mít là một hình ảnh thân quen với người dân Việt, nhất là ở thôn quê nhà nào cũng thường trồng một vài cây mít ở vòm sân trước, khoảng sân sau, hiên nhà, góc bếp… bởi mít dễ trồng, cho bóng mát và cho nhiều trái.
Mẹo lựa chọn chuối
Chuối có tên khoa học là Musa Paradisiaca L. thuộc họ chuối (Musacae), gồm nhiều chất bột, chất đạm, chất xơ, sinh tố và khoáng chất. Đặc biệt chuối có hàm lượng potassium rất cao và cả 10 loại acid amin thiết yếu của cơ thể.
Mẹo chọn lựa dứa tươi ngon
Để lựa chọn được trái thơm tươi ngon, bạn hãy chú ý đến những yếu tố sau.
Mẹo chọn chanh tươi nhiều nước
Chắc hẳn bí quyết chọn những quả chanh tươi ngon, bảo quản và đặc biệt cách vắt chanh để chanh cho nhiều nước nhất sẽ giúp các bạn trong việc bếp núc rất nhiều. Hãy tham khảo mẹo nhỏ này cùng chúng tôi.
Mẹo chọn bơ chín
Để chọn được những quả bơ chín và tươi chị em đã biết cách chưa?
Mẹo bảo quản rau quả tươi ngon
Rau củ rất nhanh hỏng, đặc biệt là trong mùa hè nóng nực này. Nếu biết cách bảo quản, bạn có thể giữ rau tươi nửa tháng liền trong tủ lạnh.
Mẹo giúp trứng op la được mềm
Bánh mì ốp la là món ăn hấp dẫn giành cho buổi sáng, cung cấp cho cơ thể chất dinh dưỡng thiết yếu đủ năng lượng để vận động, và giúp giảm cân hiệu quả.
