.
Mẹo chọn mua dưa hấu
Dưa hấu là một loại trái cây gần gũi với mọi nhà. Dưa hấu chứa nhiều nước nên được nhiều người lựa chọn làm thức uống giải khát. Vậy các bạn đã biết cách chọn dưa hấu ngon chưa?
Mẹo chọn xoài ngon
Chọn những trái xoài chín vàng, cầm chắc tay, không bị sần hay thâm tím vỏ, phần ngay chân cuống hơi lún xuống, mắt xoài- phần gần chót đuôi nhỏ.
Mẹo lựa chọn đu đủ
Đu đủ chín có quanh năm và mùa nào dùng cũng tốt cho sức khoẻ. Vào mùa hè, ăn đu đủ có tác dụng thanh tâm, nhuận phế, giải nhiệt, giải độc. Vào thu đông, đu đủ giúp nhuận táo, ôn bổ tỳ vị, dưỡng can, nhuận phế, chỉ khái, hoá đàm. Để chọn được quả đu
Mẹo chọn mua nước mắm
Để mua được một chai nước mắm vừa ngon vừa đảm bảo chất lượng thì đòi hỏi bạn phải 'bỏ túi' những bí kíp dưới đây
Mẹo sử dụng dầu mỡ đúng cách
Mỡ động vật hay dầu thực vật nếu được sử dụng không đúng cách đều ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
Mẹo sử dụng của giấm
Dấm (hay giấm) được xem như một loại thần dược cho sắc đẹp. Cùng tìm hiểu những cách dùng dấm trong cuộc sống như thế nào nhé!
Mẹo bảo quản giấm
Dấm (giấm) được các bà nội trợ sử dụng nhiều trong chế biến món ăn hàng ngày. Vậy chế biến và bảo quản dấm như thế nào mới đúng cách?
Mẹo để tránh nước tương bị mốc
Nước tương giúp bữa ăn thêm đậm đà. Tuy nhiên, nếu không bảo quản tốt, chúng dễ bị nấm mốc, mất đi màu sắc và hương vị đặc trưng. Một vài bí quyết sau đây sẽ giúp bạn bảo quản nước tương luôn thơm ngon.
Mẹo bảo quản tương cà chua tươi ngon
Cà chua có hàm lượng Vitamin A cao, được sử dụng nhiều vào việc chế biến, làm tăng hương vị và màu sắc món ăn. Hãy sở hữu những mẹo hay dưới đây để có thể bảo quản được cà chua tươi ngon và dùng quanh năm.
Chọn bơ tươi ngon
Bơ là siêu phẩm vàng cho các bé. Trong bơ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp não bé phát triển. Với cách chế biến đơn giản, các mẹ có thể chế biến các món sinh tố độc đáo ngon miệng của bé, giúp bé giải nhiệt cho mùa hè nóng nực nhé.
Mẹo phân biệt mì chính thật giả
Mì chính (còn gọi là bột ngọt) là một chất phụ gia thêm vào thực phẩm nhằm giúp cho món ăn ngon, đậm đà và hấp dẫn hơn. Nếu xét về bản chất thì mì chính (bột ngọt) và các gia vị nói chung không có giá trị dinh dưỡng nhiều. Do được sử dụng rộng rãi
Mẹo vặt từ muối
Mẹo vặt từ muối giúp chúng ta chế biến các món ngon mỗi ngày ngon miệng và phong phú hơn đấy.
Công dụng từ đường trắng
Đường là một loại gia vị có nhiều công dụng bên ngoài kệ bếp mà bạn không thể ngờ tới. Đường không chỉ làm giảm đau, làm nhiên liệu xe hơi, loại gia vị ngọt ngào này còn hữu ích để làm đẹp da và tẩy sạch nhiều vật dụng trong gia đình. Dưới đây là
Mẹo nhận biết mật ong thật
Do sự đa dạng về chủng loại và thành phần phụ gia, hương liệu được thêm vào, nên không có bất cứ cách kiểm tra nào có thể phân biệt chính xác hoàn toàn mật ong thật và mật ong giả. Để tránh mua phải mật giả, mật bị pha trộn, người dùng cần đánh giá
Cách chữa mặn ở muối dưa
Sự đa dạng, khác biệt về mâm cỗ Tết ba miền còn thể hiện qua món dưa ăn giải ngấy cho bánh chưng, bánh Tét. Trong khi miền Bắc có dưa hành chua thanh nhẹ, thì miền Trung và miền Nam có dưa kiệu, dưa món mặn ngọt. Bài viết sau đây sẽ tổng hợp cách
