Chất xơ giúp ngừa những bệnh nguy hiểm nào?

Nếu bạn đang tìm kiếm một lối sống lành mạnh có lợi cho sức khỏe, thì bạn không nên bỏ qua những thông tin dưới đây về lợi ích của thực phẩm giàu chất xơ.

Giảm bệnh phổi

Theo trang tin Relaxnews, nhóm nghiên cứu đã khảo sát trên 1.921 người trong độ tuổi từ 40 đến 79. Mức độ tiêu thụ chất xơ được họ tự khai báo qua các dạng thức ăn như rau quả và hạt được dùng hằng ngày. Các nhà khoa học nhận thấy có 571 người thuộc nhóm dùng nhiều chất xơ nhất với mức bình quân hơn 17,5 g/ngày và so sánh với 360 người dùng ít chất xơ nhất, ở mức dưới 10,75 g/ngày.

Sau khi tính toán đến các yếu tố khác có thể liên quan đến bệnh phổi như hút thuốc lá, điều kiện kinh tế - xã hội, thể trọng, nhóm nghiên cứu xác nhận rằng chế độ ăn nhiều chất xơ có thể giúp cải thiện chức năng của phổi. Khảo sát cho thấy tỉ lệ người có chức năng phổi lành mạnh ở nhóm dùng nhiều chất xơ là 68,3% trong khi tỉ lệ này ở người dùng ít chất xơ là 50,1%. Thêm vào đó, chỉ có 14,8% trong nhóm người dùng nhiều chất xơ bị hẹp đường thở trong khi tỉ lệ hẹp đường thở ở nhóm kia lên tới 29,8%.

Nhóm nghiên cứu nêu khả năng chất xơ giúp hạn chế viêm vốn liên quan đến nhiều bệnh về phổi. Chất xơ cũng có khả năng thay đổi cân bằng vi khuẩn ở ruột khiến ruột đưa một số hóa chất vào cơ thể giúp bảo vệ phổi.

Cho tim khỏe mạnh

Có lẽ một trong những lợi ích hàng đầu của thực phẩm giàu chất xơ là chúng rất có lợicho tim. Một trái tim khỏe mạnh là hết sức cần thiết ở bất kỳ độ tuổi nào, nhưng khi bạn bắt đầu già đi thì hiểm hoạ đau tim và đột quị sẽ ngày càng hiện hữu. Hãy bắt đầu bổ sung chất xơ vào chế độ ăn ngay từ khi còn trẻ để tăng cường sức khỏe cho tim và tránh được những vấn đề nghiệm trọng về tim mạch sau này.

Dễ tiêu hóa

Chất xơ trợ giúp rất đắc lực cho hệ tiêu hóa. Nếu bạn thường phải vật lộn với những cơn đau dạ dày và chứng khó tiêu sau mỗi bữa ăn thì đừng để chất xơ vắng mặt trong chế độ ăn của bạn! Hãy thử một số thực phẩm giàu chất xơ mỗi ngày và xem nó tạo ra sự khác biệt thế nào. Nho khô là thứ ăn vặt tiện lợi mà bạn có thể trữ sẵn ở nơi làm việc và nó  chứa khá nhiều chất xơ.

Phòng bệnh tiểu đường
 
Phần lớn những người bị tiểu đường týp 2 cũng bị viêm mạch máu. Ăn nhiều chất xơ sẽ giúp giảm viêm! Thực phẩm giàu chất xơ còn giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường và điều hòa đường huyết. Nếu bạn có nguy cơ bị tiểu đường, hãy ăn nhiều chất xơ! Thêm quả mâm xôi vào ngũ cốc hoặc đậu lima trong bữa tối.

Theo PhunuToday

Từ khóa tìm kiếm chất xơ, chế độ ăn uống, ngừa bệnh nguy hiểm bằng chất xơ