4 lý do để thêm các loại hạt vào kế hoạch giảm cân của bạn

Trường hợp điển hình: Một nghiên cứu công bố vào tháng 9 năm 2019 trong BMJ Nutrition, Prevention & Health phát hiện ra rằng ăn các loại hạt thường xuyên thực sự có thể giúp chúng ta ngăn ngừa tăng cân trong những năm qua và giảm nguy cơ trở nên béo phì.

Điều thú vị là các nhà nghiên cứu nhìn thấy hiệu ứng này khi người ta ăn chỉ một nửa khẩu phần phục vụ (nửa ounce ~ 14g) các loại hạt mỗi ngày - tương đương với 24 quả hồ trăn (hạt dẻ cười), 12 quả hạnh nhân hoặc bảy nửa quả óc chó.

Dưới đây là thêm 4 lý do tại sao các loại hạt rất tốt cho vòng eo của bạn và tại sao bạn muốn chắc chắn rằng chúng là một phần trong kế hoạch giảm cân của mình.

1. Các loại hạt có thể thay thế những thực phẩm kém lành mạnh

Nói chung, chúng ta biết rằng nếu bạn đang lấp đầy bằng các loại thực phẩm như ngũ cốc, trái cây, rau củ, quả hạch và protein nạc thì sẽ không còn nhiều chỗ cho những lựa chọn không lành mạnh như thực phẩm chế biến sẵn chứa đầy ngũ cốc tinh chế, đường và chất béo bão hòa.

Và quả thực, trong nghiên cứu tháng 9 năm 2019 của BMJ, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người chuyển đổi từ thịt đã chế biến, hạt tinh chế hoặc các món tráng miệng qua một phần ăn là các loại hạt thì sẽ ít có khả năng bị tăng cân trong khoảng thời gian 4 năm. Điều này rất quan trọng khi bạn xem xét rằng người trưởng thành Hoa Kỳ tăng trung bình một pound (~450g) mỗi năm sau tuổi 30.

2. Các loại hạt làm cho bạn ăn chậm hơn

Một lý thuyết từ các nhà nghiên cứu của nghiên cứu này là các loại hạt đòi hỏi bạn phải nhai nhiều hơn, hoặc "nỗ lực xử lý răng miệng đáng kể" - nhiều đến nỗi bạn sẽ có ít thời gian, năng lượng hoặc cảm giác ngon miệng để ăn thêm thức ăn.

Mặc dù điều này nghe có vẻ với lượng không nhiều, nhưng nghiên cứu cho thấy những người ăn nhanh hơn thường dẫn đến nặng kí hơn. Một phân tích tổng hợp vào tháng 11 năm 2015 được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Béo phì - International Journal of Obesity, đã tìm thấy một mối liên hệ tích cực giữa tỷ lệ ăn uống và trọng lượng cơ thể. Vì vậy, bỏ qua một bên, tốt nhất là ăn chậm và nhai kỹ thức ăn của bạn.

3. Cơ thể bạn không hấp thụ tất cả lượng calo trong các loại hạt

Các loại hạt có cấu trúc cứng, xơ - thực tế, cơ thể chúng ta không phá vỡ hoàn toàn chúng trong quá trình tiêu hóa.

Làm sao mà chúng ta biết được? Hai nghiên cứu năm 2012, một nghiên cứu được công bố vào tháng 1 trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh - British Journal of Nutrition và nghiên cứu khác trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ - American Journal of Clinical Nutrition vào tháng 8, theo sau quá trình tiêu hóa hoàn toàn quả hồ trăn và hạnh nhân, từ đầu đến cuối. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng lượng năng lượng chuyển hóa mà chúng ta thu được từ những thực phẩm này thực sự ít hơn 5% đối với quả hồ trăn và 32% đối với hạnh nhân so với chúng ta nghĩ trước đây.

4. Các loại hạt giúp bạn no lâu

Tất cả các loại hạt là một nguồn chất xơ và chất béo, và cả hai chất dinh dưỡng này đã được chứng minh là thúc đẩy cảm giác no.

Một nghiên cứu vào tháng 11 năm 2013 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng châu Âu - European Journal of Clinical Nutrition cho thấy ăn vặt bằng hạnh nhân làm giảm sự gia tăng glucose mà chúng ta thường thấy sau khi ăn một bữa ăn. Khi đường trong máu tăng và giảm nhanh chóng, điều đó có thể gây rối loạn năng lượng và sự thèm ăn của bạn, khiến bạn cảm thấy đói ngay cả khi đã ăn. Tuy nhiên, ăn hạnh nhân dường như làm giảm cơn đói nói chung và mong muốn ăn nói riêng.

Dựa trên bài viết của Đậu Phộng Tân Tân

0389095762 ChatNhanh

https://muabannhanh.com/0389095762

Từ khóa tìm kiếm các loại đậu, dáng đẹp, dinh dưỡng, giảm cân, Sức khỏe, thực phẩm, đậu phộng