10 thực phẩm cần vứt ngay ra khỏi nhà bếp

1. Hạt trái cây

Giống như táo, hạt của quả cherry chứa một loại hydrogen cyanide được gọi là axit prussic - đây là một loại axit rất độc, có thể gây ngộ độc cho con người.

2. Đại hoàng

Lá đại hoàng chứa axit oxalic gây sỏi thận. Phải dùng đến 5kg lá đại hoàng mới có thể khiến cho bạn tử vong, nhưng một lượng ít hơn nhiều đã có thể khiến cho bạn bệnh nặng rồi.

3. Hạt nhục đậu khấu

Hạt nhục đậu khấu có thể gây ảo giác. 0,6g hạt nhục đậu khấu có thể làm cho bạn bị co giật, 0,9g hạt nhục đậu khấu có thể gây nên một cơn động kinh. Ăn hết một hạt có thể làm rối loạn tâm thần.

4. Khoai tây

Glycoalkaloids được tìm thấy trong lá, thân và mầm của khoai tây. Nó cũng có thể xuất hiện trong củ khoai tây nếu để quá lâu, đặc biệt là dưới ánh sáng. Ăn phải Glycoalkaloids sẽ dẫn đến chuột rút, tiêu chảy, đau đầu, thậm chí hôn mê và tử vong. Chỉ cần 3-6mg cho mỗi kg trọng lượng cơ thể là có thể gây tử vong.

Hãy tránh xa những củ khoai tây có nhuốm màu xanh lá.

5. Hạnh nhân

Có 2 loại hạnh nhân, hạnh nhân ngọt và hạnh nhân đắng. Những hạt hạnh nhân đắng chứa một lượng tương đối lớn của hydrogen cyanide - một loại chất độc. Ăn 7-10 hạt hạnh nhân đắng có thể gây ra vấn đề sức khỏe cho người lớn và dẫn đến tử vong ở trẻ em.

6. Mật ong sống

Mật ong chưa qua quá trình thanh trùng có thể vẫn còn grayanotoxin. Chỉ một muỗng canh chất này có thể gây chóng mặt, mệt mỏi, vã mồ hôi, buồn nôn và nôn kéo dài trong 24 giờ.

7. Cà chua

Thân và lá cà chua có chứa chất độc kiềm có thể gây kích ứng dạ dày. Cà chua xanh chưa chín cũng được cho là có tác dụng tương tự. Vì thế, tránh tiêu thụ lá cà chua cũng như cà chua xanh.

8. Cá ngừ

Sự nguy hiểm của cá ngừ nằm ở lượng thủy ngân mà cá hấp thụ. Khi vào trong cơ thể, thủy ngân sẽ đi đến thận và não của bạn. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo trẻ em và phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên ăn cá ngừ.

9. Củ mì (sắn)

Lá và rễ củ mì giàu cyanide đến ngạc nhiên. Cyanide là chất độc ức chế sự hô hấp của cơ thể ở cấp độ tế bào.

10. Hạt điều

Hạt điều bạn tìm thấy trong các siêu thị đã được hấp để loại bỏ các urushiol, một chất hóa học cũng được tìm thấy trong cây thường xuân. Hóa chất này còn tồn tại trong hạt điều sống, có thể gây ra các tác dụng tương tự như chất độc ivy, hay cây sồi độc, thậm chí có thể gây tử vong.

Nguồn: Internet

Từ khóa tìm kiếm nhà bếp, những thực phẩm hại sức khỏe, thực phẩm