.
Mẹo nấu cháo lươn ngon ngọt
Cháo lươn là một trong những món ăn đặc sản của xứ Nghệ. Bát cháo có vị thơm cay nồng đặc trưng, thịt lươn vàng óng mềm ngọt thấm đẫm gia vị. Để nấu được món cháo lươn thật ngon thì trước hết bạn phải chọn được loại lươn đồng nhỏ, mình thon, thịt
Mẹo chọn lựa chôm chôm, vải, nhãn
Chọn trái cây không hề đơn giản bởi mỗi loại trái sẽ có những chuẩn ngon khác nhau. Do đó, bạn nên trang bị cho mình kiến thức về một số loại trái cây.
Mẹo sơ chế lươn không tanh
Lươn là thực phẩm có giá trị cao, thịt lươn được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nước ta thương dùng lươn làm nguyên liệu cho các món cháo lươn, lẩu lươn, miến lươn, chuối om lươn,… Thịt lươn còn chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng như
Mẹo chọn lươn tươi
Thủy hải sản là những thực phẩm giàu canxi và chất đạm rất cần thiết cho sức khỏe mỗi người. Tuy nhiên để chọn được thủy hải sản chất lượng tốt thì không phải ai cũng làm được. Cùng theo dõi những mẹo chọn thực phẩm dưới đây để học hỏi bạn nhé!
Mẹo làm lươn sạch nhanh chóng
Lươn là thực phẩm có giá trị cao, thịt lươn được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nước ta thương dùng lươn làm nguyên liệu cho các món cháo lươn, lẩu lươn, miến lươn, chuối om lươn,… Thịt lươn còn chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng như
Mẹo giúp thịt lươn thêm đậm đà
Lươn là một trong 4 món tươi ngon dưới sông (tứ đại hà tiên). Lươn chứa nhiều chất bổ dưỡng, không chỉ là món ăn ngon mà lươn còn là bài thuốc giúp chữa được nhiều bệnh.
Phần 1: Những công việc bếp núc
Cung cấp những bí quyết nấu ăn ngon, những mẹo vặt thông thường giúp người nội trợ
Mẹo bảo quản dưa chua
Tết đến, nhiều gia đình có thói quen mua một lượng lớn thực phẩm để dành ăn và tiếp khách. Thực phẩm để lâu, nếu khâu bảo quản không tốt, sẽ ảnh hưởng tới khẩu vị và sức khỏe người sử dụng. Dưới đây là những cách đơn giản giữ thực phẩm tươi ngon.
Bí quyết nấu vịt om sấu thơm ngon
Vì những quả sấu chua dịu chỉ đến hè mới kết trái, mà món vịt om sấu lại được coi như một món ăn mùa hè, chính hương vị của những quả sấu kết hợp với miếng thịt vịt béo ngậy, ăn mềm mà không ngán.
Mẹo đồ xôi ngon
Những dịp gia đình có giỗ, hoặc ngày mùng một ngày rằm mình thường hay đồ xôi để thắp hương, hay đồ xôi để đi picnic cũng được.
Cách làm sinh tố bơ ngon mê mẩn
Cách làm sinh tố bơ ngon không phải ai cũng biết. Học cách làm sinh tố bơ ngon nhất đãi cả gia đình nhé.
Cách pha chế nước chấm thơm ngon
Trong mâm cơm của người Việt bao giờ cũng phải có một bát nước chấm để đem lại sự tròn vị cho món ăn.
Cách pha một ly cà phê ngon
Pha cà phê bằng phin không khó, tuy nhiên để pha được ly cà phê ngon bạn cần làm theo đúng phương pháp. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn pha được ly cà phê ngon nhất.
Mẹo ngâm sấu ngon
Những quả sấu xanh rì, chua đến lạ nhưng khi ngâm với đường, thêm chút gừng lại trở thành thức uống được ưa thích của mùa hè.Bí quyết để có lọ sấu vẫn giòn, thơm ngon cũng rất đơn giản.
Kinh nghiệm phân biệt rượu vang thật giả
Tại Pháp, Mỗi năm, rượu vang giả làm nghành công nghiệp vang mất 200 triệu ERO và con số này sẽ chỉ tăng lên. Trên thị trường Việt nam có rất nhiều rượu vang mang nhãn hiệu Bordeaux. Để có thể phân biệt được đâu là rượu vang thật, đâu là rượu vang
