.
Cách phân biệt thịt heo nái
Thịt heo nái thường không ngon và không nhiều dưỡng chất như heo thịt. Vậy phải chọn mua thịt như thế nào để tránh gặp thịt heo nái
Mẹo chọn mua các loại nội tạng động vật
Nội tạng động vật cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng trong bữa ăn hàng của chúng ta. Thế nhưng chọn lựa như thế nào cho đúng? Sau đây là một số mẹo lựa chọn nội tạng động vật
Cách phân biệt thịt tốt với thịt gia súc bệnh
Khi mua thịt ở chợ, ai cũng muốn tìm mua loại thịt tốt, ngon, sợ nhất là mua phải loại thịt súc vật bị bệnh. Làm thế nào để có thể phân biệt được thịt ngon với thịt bệnh?
Mẹo bảo quản thịt, cá trong tủ lạnh
Việc bảo quản các loại thực phẩm hằng là rất quan trọng
Cách chọn mua thịt tươi ngon
Cách chọn mua thịt tươi ngon cho bà nội trợ
Cách chọn thời điểm ăn cua ngon nhất
Cua cũng có mùa, nếu bạn chọn vào mùa sinh sản của cua thì thịt cua sẽ ăn ngon hơn và đầy đủ chất dinh dưỡng nhất. Bạn hãy tham khảo mẹo chọn cua theo mùa bạn nhé
Mẹo khử vị đắng của mướp đắng
Nếu không thích vị đắng của món rau cải, mướp đắng hoặc lỡ tay làm vỡ mật cá, bạn hoàn toàn có thể 'xử lý' để chúng có vị dễ chịu hơn.
Bí quyết phân biệt rau không an toàn
Làm thế nào để luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm? Là một người nội trợ, bạn luôn mong muốn đem lại cho gia đình mình những bữa cơm ngon miệng.
Cách ninh xương làm nước dùng
Nước dùng được sử dụng rất nhiều trong các món ăn của người Việt. Để có nồi nước dùng ngon cũng cần những bí quyết riêng.
Mẹo giúp làm món luộc ngon
Luộc rau không chỉ đơn giản là cho rau vào nước sôi, đợi rau chín rồi vớt ra. Càng giản tiện trong quy trình bao nhiêu, càng cần phải có bí quyết đảm bảo độ hấp dẫn cho các món ăn bấy nhiêu.
Mẹo để luộc trứng không bị nứt vỏ
Món trứng tưởng như đơn giản nhưng luộc xong bị nứt vỏ, hoặc luộc xong vỏ trứng dính vào lòng trắng, vậy có cách nào để vừa luộc trứng chín nhanh nhưng vẫn đảm bảo chất lượng bên trong của trứng.
Mẹo để trứng chiên xốp mềm và tránh bị khô
Trứng rất có lợi cho sức khỏe đồng thời giúp chúng ta cân bằng dinh dưỡng và giảm cân hiệu quả. Thế nhưng làm sao để trứng chiên xốp mềm và tránh bị khô?
Mẹo chiên trứng không tốn dầu
Để các món trứng chiên, rán, xào không ngấm nhiều dầu mỡ và tránh được những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, bạn hãy tham khảo một số bí quyết dưới đây nhé.
Mẹo nấu canh trứng được ngon
Trong những ngày hè oi bức, bạn có thể nấu món canh trứng cà chua để giúp cả nhà ăn ngon miệng lại rất tốt cho sức khỏe. Trứng và cà chua là hai nguyên liệu dễ kiếm dù ở nông thôn hay thành thị. Thời gian nấu món canh này lại rất nhanh, giúp các bà
Cách chọn sò ốc
Để chọn được ngao, sò, ốc tươi và ngon chẳng phải chị em nào cũng biết cách. Chúng là một trong những món ăn khoái khẩu của chị em nhưng làm thế nào để chọn được ốc ngon, làm sao làm sạch ốc khi chế biến...? Sau đây là cách chọn và chế biến chuẩn
