Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt, bổ
Dù đã có tủ lạnh vạn năng thì bạn vẫn cần những mẹo dưới đây để giữ rau củ quả tươi và ngon mắt sau khi bổ ra dùng không hết.
6 mẹo làm sạch nhanh hộp nhựa đựng thức ăn
Hãy ghi nhớ những mẹo dưới đây để đánh bay mùi thức ăn và dầu mỡ bám ở các hộp nhựa mà bạn thường xuyên đựng thực phẩm nhé.
Cách rán và bảo quản mỡ heo luôn thơm ngon
Mỡ heo là một trong những nguyên liệu dùng để chiên rán như dầu ăn. Dưới đây là một số bí quyết hay để bảo quản mỡ luôn ngon và trắng mịn.
Cách giúp khử mùi tanh của cá biển
Cá biển có chứa nhiều chất đạm, tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách khử mùi tanh thì cá sẽ rất khó ăn.
Mẹo chọn mua bún không bị chất tẩy trắng
Để mua bún không bị chất tẩy trắng chị em hãy chú ý những mẹo chọn mua dưới đây nhé!
Mẹo hay để làm cho món đậu phụ ngon hơn
Với những mẹo nhỏ và ý tưởng thú vị dưới đây, bạn có thể sáng tạo nên những món đậu phụ hoàn toàn mới lạ và đặc biệt là rất ngon.
Cách chọn một số loại trái cây ngon cho các mẹ
Dưới đây là một số gợi ý hay về cách chọn ổi, mít, dưa hấu, vú sữa ngon cho các mẹ đảm.
Mẹo hay bảo quản thức ăn đã nấu chín
Thời gian bảo quản thức ăn đã nấu chín phụ thuộc loại thức ăn và nguyên tắc chế biến.
Mẹo luộc thịt không hôi cho bạn
Mùa hè lại sắp tới với sức nóng của mùa hè, trước vào tiết trời lạnh thì các món thịt thường ngày được chế biến thành nhiều món cầu kỳ như nướng, xào, quay… nay chị em lại lựa chọn giải pháp biến các loại thịt thành những món luộc. Và thịt luộc nếu
Mẹo pha cà phê thơm ngon, hấp dẫn
Nhiều người có sở thích uống cà phê tại nhà, nên mua cà phê nguyên chất về tự pha. Nhưng muốn pha ly cà phê ngon, không cứ cho cà phê vào phin là xong, phải có bí quyết.
Những sai lầm khi rã đông thực phẩm
Rã đông không đúng cách sẽ khiến thực phẩm mất đi chất dinh dưỡng và khiến quá trình chế biến gặp khó khăn hơn như thực phẩm bị nát...
Mẹo hay tách vỏ hến nhanh mà không mất chất
Hến là một nguyên liệu rất mát và dễ ăn. Có thể kết hợp tốt trong nhiều món ăn khác nhau. Cùng học cách tách vỏ hến nhanh mà không bị mất chất.
Cách giữ Vitamin trong thực phẩm
Để có thể tận hưởng một chế độ ăn uống giàu vitamin, chúng ta nên tham khảo một vài quy tắc sau đây trong việc chuẩn bị và nấu ăn để có thể giữ gìn được tối đa giá trị dinh dưỡng của các vitamin trong thực phẩm.
Mẹo làm sạch xoong nồi hiệu quả
Việc làm sạch xoong nồi dính dầu mỡ hay bị cháy luôn là nỗi ám ảnh của nhiều chị em. Tuy nhiên, chỉ cần dùng một số nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp là chị em đã có thể dễ dàng làm sạch xoong nồi cháy.
Mẹo hay làm sạch lưỡi và gan heo
Lưỡi, gan heo là món ăn được nhiều gia đình ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải chị em nào cũng biết làm sạch nội tạng này đúng cách.
