Cách giúp khử mùi tanh của cá biển
Cách giúp khử mùi tanh của cá biển, 37787, Nguyên Khang Blog MuaBanNhanh
Đăng bởi
Nguyên Khang
| 18/05/2015 | 462
Cá biển có chứa nhiều chất đạm, tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách khử mùi tanh thì cá sẽ rất khó ăn.
Cách khử mùi tanh của cá biển
Cách 1:
Dùng rượu có thể giúp khử mùi tanh cho cá biển.
Dùng lưỡi dao cạo thật sạch da cá để loại bỏ hết nhớt tanh và lớp phấn trắng hay bám ở phần bụng cá.
Móc thật sạch trong bụng, gỡ cho hết gân máu. Rửa 3 lần nước, rồi ngâm nước muối 15 phút. Vớt lên để ráo.
Cách 2:
Dùng rượu tẩm ướp vào cá trước khi chiên, nướng hoặc trong khi hấp, luộc cho một ít rượu vào cá sẽ làm cá thơm ngon hơn và mất hẳn mùi tanh.
Cách 3:
Chè cũng có tác dụng khử tanh rất tốt cho cá biển. Ví dụ kho cá thu, rắc dưới đáy nồi và trên cùng lớp cá một dúm chè khô rồi kho. Cá vừa thơm vừa rắn thịt, rất ngon.
Nguyên Khang Chưa xác định sản phẩm bán chạy, tiêu điểm.
Cách giúp khử mùi tanh của cá biển | Mẹo
Đăng bởi Nguyên Khang
