Mẹo nướng cá không bị tróc da
Mẹo nướng cá không bị tróc da, 33742, Bich Van Blog MuaBanNhanh
Một trong những cách chế biến món ẩm thực ngon mà dân gian đã đúc kết được tự ngàn đời nay, khó quên là “nhất nướng, nhì chiên, tam xào, tứ luộc”. Nhất nướng mà phải là cá nướng trui, một phương pháp ẩm thực động vật còn tươi sống.
Cá khi đem nướng thường bị tróc da trông không được ngon mắt. Vì vậy để tránh hiện tượng này, trước khi nướng bạn hãy xoa lên bề mặt da cá một lớp mỡ. Khi nướng cần lưu ý để lửa to lúc đầu rồi giảm nhỏ dần về sau.
![]()
Bạn có thể xem thêm các bài viết khác tại:
Phần 1: Những công việc bếp núc
Bich Van Chưa xác định sản phẩm bán chạy, tiêu điểm.