Có ngay 6 món ngon với thực đơn chỉ 85K
Có ngay 6 món ngon với thực đơn chỉ 85K, 51479, Nguyễn Thu Hương Blog MuaBanNhanh
Nguyên liệu: Đi chợ với 85K cho gia đình 4 người ăn.
Cánh gà: 25.000₫
Cật heo: 16.000₫
Cá nục: 15.000₫
Khoai tây 1 củ : 2000₫
Thịt xay 50gr: 5.000₫
Đậu cô ve + cà chua: 6.000₫
Nấm kim 1/2 túi: 6.000₫
Cải bắp Đà Lạt : 5.000₫
Trứng vịt: 3.000₫
Đậu hũ : 2.000₫
Các loại gia vị: hạt mêm, tiêu, muối, tỏi, …
Cách chế biến:
Bây giờ các mẹ có thể nấu ăn ngon với các nguyên liệu trên theo các món dưới đây:
- Cánh gà chiên xù
Nguyên liệu cần: cánh gà, bột chiên, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi và gia vị.
Cách làm: cánh gà cắt miếng vừa ăn, xóc muối và rửa sạch với nước. Ướp cánh gà với hạt nêm, hạt tiêu và tỏi băm nhuyễn để khoảng 15 phút cho ngấm.
Sau đó lăn cánh gà qua bột chiên xù. Cho cánh gà vào túi đựng thực phẩm bọc kín lại để trong tủ lạnh từ 30 – 40 phút cho bột bám chắc vào cánh rồi mới đem đi chiên.
Bắc chảo dầu nóng cho cánh gà vào chiên vàng. Khi cánh gà vàng đều bạn cho ra đĩa có giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu ăn. Bày ra đĩa và trang trí cho món ăn đẹp mắt.
- Bắp cải Đà Lạt luộc chấm nước mắm dầm trứng
Bắp cải rửa sạch, cắt miếng hình cau vừa ăn. Gừng tươi: 1 nhánh, bóc bỏ đập dập
Cho nước vào nồi đun sôi, khi nước sôi già cho bắp cải vào luộc khoảng 3 phút thì nhắc xuống, trước khi nhắc xuống bạn cho gừng vào, đảo qua rồi vớt rau ra đĩa.
Trứng luộc khoảng 12 phút là chín, sau đó ngâm trứng vào nước lạnh cho nguội rồi bóc vỏ, cắt làm đôi rồi cho vào bát cùng với nước mắm nguyên chất loại ngon. Khi ăn thì dằm nhuyễn lòng đỏ.
- Cá nục chiên chấm mắm tỏi ớt
Nguyên liệu: cá, rượu trắng, gừng, dầu ăn, muối.
Cách làm: Mổ moi sạch ruột cá và mang cá sau đó khía ngang thân cá và rửa sạch với nước. Gừng rửa sạch đập dập băm nhỏ trộn lẫn với rượu trắng sau đó cho cá nục vào đó bóp đều và để khoảng 15 phút. Tiếp đó sau chỉ cần lấy cá ra 1 bát để riêng.
Cho dầu vào chảo đun nóng rồi cho cá nục vào rán đều hai mặt. Chú ý phải lật đều tay khi rán tránh cá bị cháy hoặc bị sống. Rán đến khi con cá vàng cả hai mặt là được.
- Đậu cô ve xào cật heo
Nguyên liệu: cật heo, đậu cô ve, cà rốt, hành lá.
Cách làm: Quả đậu tước xơ bẻ miếng vừa, cà rốt thái nhỏ bằng quả đậu. Rửa sạch cho vào luộc qua với 1 chút muối, vớt ra ngâm vào nước lạnh rồi bỏ ra để ráo. Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành cho cật vào xào đến khi vừa chín tới thì trút ra đĩa để riêng.
Cho một chút dầu ăn vào chảo, cho tiếp đỗ vào xào và nêm hạt nêm cho đỗ vừa khi đỗ sắp chín cho cật heo vào đảo cùng. Cuối cùng cho hành vào là xong.
- Khoai tây bim bim
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, ngâm vào chậu nước lạnh pha muối loãng cho khoai tây ra hết nhớt và không bị thâm. Sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước, để khoai thật ráo.
Đun nóng dầu trong chảo và cho khoai tây vào chiên đến khi vàng ươm thì vớt ra đĩa có sẵn giấy thấm dầu.
- Canh đậu hũ bằm nấu thịt viên và nấm kim
Nguyên liệu: thịt xay, nấm kim, đậu hũ, hạt nêm, hành, nước mắm.
Đậu phụ cho vào bát nhỏ lấy muôi dằm nhuyễn, 1/2 túi nấm cắt gốc tách nhỏ rửa sạch, 1 quả cà chua rửa rạch bổ cau, cà rốt vài lát.
Đặt nồi lên bếp. Phi hành thơm cho đậu hũ bằm vào xào qua. Đổ 1 tô nước vào nồi. Cho cà rốt và cà chua vào đun sôi nhỏ lửa. Viên thịt bằm thả vào nồi canh. Đun chừng 5-7 phút bỏ tiếp nấm và hành thái nhỏ vào tắt bếp. Múc canh ra tô ăn nóng.
Như vậy với 85K cùng các gia vị sẵn có trong tủ bếp bạn có thể hoàn thành mâm cơm ngon với 6 món đủ gà, cá, thịt, rau cho 4 người ăn. Chúc bạn luôn có thực đơn ngon bổ rẻ cho cả gia đình.
Nguyễn Thu Hương Chưa xác định sản phẩm bán chạy, tiêu điểm.
