Cách pha nước chấm ăn bún chả và nem

Có nhiều loại nước chấm khác nhau, mỗi loại cho từng món riêng biệt để giúp món ăn thêm đậm đà. Nhưng nếu không có "bí quyết riêng" thì pha sẽ không ngon, không ra vị. Nhiều người nấu ăn rất ngon nhưng lại không biết pha nước chấm, từ đó món ăn cũng không ngon.

Công thức nước chấm này em biết là nhờ hôm nọ xuống thăm 1 chị bạn ở Long Thành. Chị ấy chỉ cho cách pha ngon lắm, em ăn và thấy ưng, muốn chia sẻ lại cho mọi người.

Nguyên liệu gồm: Nước mắm loại ngon (độ đạm cao), giấm nuôi, đường, tỏi, chanh, nước lọc.

Cách pha:

Pha theo tỷ lệ: 6 muôi (vá) nước lọc, 1 muôi (vá) nước mắm, 2/3 muôi giấm nuôi, 1 thìa súp tỏi, 1 thìa súp đường, ¼ quả chanh vắt lấy nước cho vào có mùi thơm.

Nếu pha nước chấm cho nem (chả giò) các mẹ làm theo tỷ lệ 5: 1: 2/3: 1:1:1/4, đong bằng dụng cụ tương tự pha nước chấm bún chả.

Các mẹ thử xem sao nhé ạ. Chúc các mẹ luôn ăn ngon ạ ^^

Nguồn: Internet

Từ khóa tìm kiếm mẹo nấu ăn, mẹo pha nước chấm, mẹo pha nước chấm chả và nem, mẹo vặt