Tin mới nhất của VTV về trân châu lạ khiến nhiều người khóc nghẹn

Mới đây, Đài truyền hình Sơn Đông của Trung Quốc đã phát sóng một phóng sự cảnh báo về những hạt trân châu màu đen lạ không rõ nguồn gốc. Phóng viên của đài này đã uống một cốc trân châu loại đó và thực hiện chụp cắt lớp sau 40 phút. Tuy nhiên, những hạt trân châu vẫn tụ thành đống trong dạ dày và vẫn ở dạng viên, chưa hề tiêu hóa được chút nào.

Trân châu lạ ở Trung Quốc có màu đen, bóp dễ vỡ

Sau các kết quả xét nghiệm, các nhà khoa học Trung Quốc cho biết loại chân trâu này có chất phụ tạo kết dính bất thường và tạo khối trong ruột gây khó tiêu, người uống loại trân châu này sẽ cảm thấy khó chịu, thậm chí là phải mổ để lấy nó ra ngoài. Dù chưa đưa ra kết luận chính thức nhưng các nhà khoa học vẫn khuyến cáo người tiêu dùng không nên uống loại chân trâu lạ, chưa rõ nguồn gốc này.

Trân châu khó tiêu hóa trong dạ dày của phóng viên Trung Quốc

Thông tin trên không chỉ gây hoang mang cho người tiêu dùng Trung Quốc mà nó còn ít nhiều ảnh hưởng đến những bạn trẻ thường xuyên yêu thích loại đồ uống này ở Việt Nam. Nhằm giải tỏa những lo ngại này, chương trình Chuyển Động 24h đã thực hiện phóng sự để tìm hiểu về loại trân châu lạ cũng như khảo sát về phản ứng của người tiêu dùng Việt Nam trước thông tin này.

Theo như kết quả khảo sát trên trang fanpage của chương trình, 61% người được hỏi nói rằng họ vẫn sẽ uống trân châu nhưng tìm những địa chỉ tin cậy, 3% nói rằng họ sẽ uống nhưng không quan tâm đến nguồn gốc và 36% còn lại trả lời sẽ không bao giờ uống trân châu nữa.

Cách phân biệt trân châu thật và giả

Thực hiện khảo sát tại các quán trà sữa trên địa bàn thành phố Hà Nội, phóng viên đều nhận được câu trả lời từ những khách hàng là họ vẫn uống trân châu nhưng không thể nào kiểm soát và phân biệt được đâu là trân châu giả và thật. Tìm hiểu sâu hơn vấn đề, các phóng viên của Chuyển Động 24h đã tìm đến các cửa hàng chuyên cung cấp trân châu cho các quán trà sữa ở các phố Hàng Buồm, chợ Đồng Xuân.

Các chủ cửa hàng này cho biết, họ hiện chỉ sử dụng các loại trân châu được sản xuất và đóng gói tại Thái Bình. “Trân châu được bán ở đây đảm bảo hàng Việt Nam, không phải hàng Trung Quốc. Bây giờ còn ai bán hàng Trung Quốc nữa đâu“, một chủ cửa hàng nguyên liệu chia sẻ. Một số chủ cửa hàng cũng lý giải nguyên do cho rằng loại trân châu của Trung Quốc đã không được nhập sau vụ lùm xùm về trân châu bẩn, trân châu giả nhập ngoại.

Tuy nhiên, không thể khẳng định 100% loại trân châu này không được nhập và trà trộn vào trân châu nội để cung cấp cho các quán trà sữa. Nhằm giúp người tiêu dùng an tâm hơn về vấn đề này, Chuyển Động 24h cũng đưa ra một vài cách phân biệt trân châu.

Theo đó, bột để làm trân châu thật gồm bột khoai tây, bột khoai lang, bột khoai môn, thêm chút đường và các công thức cũng rất dễ tìm thấy trên các trang mạng. Nhìn bề ngoài, có thể thấy chúng khác hoàn toàn với trân châu được mua ngoài chợ, trân châu mua ở chợ đầu mối thường có màu đen, chỉ cần bóp nhẹ là rời ra thành bột, còn loại trân châu tự làm bề ngoài không màu, rất mềm và gần giống bánh trôi nước nhỏ.

Nguồn: Internet

Từ khóa tìm kiếm trà sữa trân châu, trân châu, trân châu không hợp vệ sinh