.
Cách nhận biết món ăn đã chín
Một vài mẹo nhỏ sau giúp các bà nội trợ nhận biết được thức ăn đã chín trong khi chế biến. Thức ăn vừa chín tới khiến bạn ăn ngon miệng và đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả gia đình.
Bí quyết nổ bỏng ngô nhanh và to
Bỏng ngô chứa rất nhiều kẽm và chất xơ tốt cho cơ thể, giúp tinh thần minh mẫn... quá hợp để nhâm nhi
Mẹo nướng thịt ngon bằng bếp than
Thịt nướng bằng bếp than có hương thơm rất đặc trưng, để nướng thịt ngon mà vẫn đảm bảo vệ sinh và chất lượng món ăn, bạn có thể tham khảo những bí quyết dưới đây.
Mẹo giữ đồ luộc tươi ngon ngày hè
Ðể rau quả không sậm màu, khi luộc rau nấu canh, điều tối kỵ là bỏ tất cả rau vào nồi canh.
Bí qyết nấu chè đỗ đen
Vào những ngày hè nóng nực, đậu đen rất được các gia đình ưa dùng, thường để nấu chè, rang lên đun nước uống hay nấu cháo đỗ đen ăn cũng rất mát, nhẹ bụng, hoặc rang lên xay mịn làm bột ngũ cốc uống vào các bữa sáng tối
Mẹo giúp nước thịt không bị đóng váng mỡ
Đôi khi do bất cẩn, bạn gặp phải những lỗi nấu ăn như nêm quá mặn, món canh quá nhiều dầu mỡ... Hãy tham khảo cách khắc phục những lỗi nhỏ ấy nhé.
Mẹo giúp món thịt nướng ngon, thơm và mềm
Món nướng có vị thịt nướng đậm đà lại thơm ngon, ăn với sốt đậu phộng vừa béo vừa bùi rất lạ miệng và hấp dẫn
Bí quyết chế biến hải sản
Hải sản là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Bạn đã biết cách chế biến chúng thành món ngon chưa
Cách muối dưa cải được ngon
Dưa cải chua là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, là nguyên liệu chính để chế biến nhiều món ngon như: canh dưa cải chua nấu cá, dưa cải chua xào thịt quay...
Cách muối dưa cần bắp cải
Bắp cải mùa này thơm, ngọt và ngon nhất trong năm. Không có gì tuyệt vời hơn một gắp dưa bắp cải ăn kèm với thịt đông hay thịt kho Tàu.
Mẹo muối dưa giá nhanh chóng
Món dưa giá dễ làm, không tốn thời gian và tốn kém mà lại rất ngon, có tác dụng làm đẹp da. Đây là một gợi ý rất hay cho các bà nội trợ trong những ngày Tết.
Cách muối dưa cải cay thơm ngon
Dưa muối với giò mỡ là những món ăn ngon trong ngày tết. Cách muối dưa cải ngon nghe thì có vẻ đơn giản nhưng không phải ai cũng làm được. Bà Thu xin giới thiệu với các bạn bí quyết để có món dưa cải ngon mà không bị khú.
Mẹo muối kim chi cải thảo ngon
Kim chi cải thảo đúng điệu Hàn Quốc không thể thiếu mắm tép và lê (hoặc táo) làm hỗn hợp gia vị.
Bí quyết muối cà giòn thơm
Những quả cà muối giòn tan, thơm mùi riềng, tỏi, thêm vị cay cay của ớt, mặn mặn đậm đà ăn cùng các món canh rau, canh cua rất dễ vào cơm khi thời tiết oi bức.
Cách làm món dưa rau muống
Rau muống là loại rau thông dụng, có thể chế biến thành nhiều món ăn từ giản dị như luộc, nấu canh, xào đến cầu kỳ hơn một chút như nộm, trộn gỏi đều rất ngon miệng.
