.
Đặc sản khô cá sặc 1 nắng miền Tây
Cá sặc tươi được giết mổ , ướp gia vị và cho phơi một nắng từ 9 đến 10 tiếng , tiếp đó đóng bao bì và ép chân không .Bảo quản khô cá sặc một nắng trong ngăn đông tủ lạnh có thể giử được trên 1 năm cá sặc vẫn cho vị tươi ngon.
