.
Cách chọn giá đỗ
Từ lâu giá đỗ đã được xem là món rau được quen thuộc của người dân Việt Nam. Giá đỗ giàu vitamin đặc biệt là vitamin C, khoáng chất, amino acid, protein và nhiều chất bổ dưỡng cho sức khỏe con người.
Mẹo sử dụng rau cần trong nấu ăn
Rất nhiều người khi chế biến rau cần thường chỉ lấy gốc và thân, bỏ lá khi chế biến rau cần. Như vậy có đúng không?
Mẹo bóc vỏ chanh
Những mẹo vặt, kinh nghiệm phải được xây dựng qua thời gian học hỏi cũng như trải nghiệm thực tế. Và những mẹo vặt gia đình có thể cực kỳ hữu ích trong nhiều trường hợp khác nhau. Sau đây là một vài mẹo vặt hay từ chanh để áp dụng và làm cho cuộc
Mẹo vắt chanh được nhiều nước
Nước chanh là thức uống bổ dưỡng, giải khát mùa hè. Để vắt chanh được nhiều nước, ngoài việc chọn mua quả chanh tươi, vỏ mỏng và mọng nước, bạn cũng cần ghi nhớ mẹo vắt chanh sau đây.
Bí quyết sử dụng dừa
Thông thường, người ta chỉ quan tâm đến nước dừa vì chúng đem lại những lợi ích rõ ràng như thay thế cho huyết thanh, giải nhiệt....
Mẹo lựa chọn táo sạch
Dù vỏ táo và táo có rất nhiều vitamin, có lợi cho sức khỏe nhưng bạn cũng cần biết cách chọn táo sạch.
Cách bóc vỏ củ, quả, hạt siêu tốc
Để giảm bớt thời gian bóc vỏ các loại hạt, củ, quả khi chế biến món ăn. Sau đây là một số cách thông thường mà bạn chưa biết đến nhé!
Cách khử bùn đất ở nấm
Trong nấm có chứa 90% là nước cùn các khoáng chất protid, lipid, glucid, chất xơ, calcium, photpho, sắt, cùng một lượng nhỏ các vitamin B, C, A, PP…cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Bên cạnh đó nấm là thực phẩm ít calo, chất béo, chứa một lượng
Cách nấu mướp đắng thơm ngon
Ngày hè nắng nóng sẽ khiến bạn muốn thưởng thực món ngon nào đó vừa ngon mát lại còn bổ dưỡng nữa.hãy cùng chế biến món ăn với mướp đắng thơm ngon bổ dưỡng để bổ sung vào thức đơn của gia đình nhé!
Bí quyết xào ớt đảm bảo dinh dưỡng
Ớt chuông trồng theo phương thức hữu cơ tại trang trại Organica ở Đà Lạt, Lâm Đồng. Đây là giống ớt chuông của Hà Lan nên có độ dòn ngọt hơn hẳn ớt thường và độ hăng cũng ít hơn. Có thể ăn sống hoặc làm salat, các món xào,...
Mẹo giúp xào hành tây thơm ngon
Hành tây là một loại thực vật độc đáo. Trong Y học dân gian Nga, người ta coi hành tây là loại thuốc chữa bách bệnh. Hành tây có tác dụng ngăn ngừa các bệnh ung thư song lại không tốt cho những người bệnh tim.
Cách xào rau xanh ngon
Rau xào là món luôn hấp dẫn mọi người trong gia đình bạn, tưởng chừng đơn giản nhưng thực tế khi xào rau phải có những bí quyết rau mới thơm, ngon và xanh mát..
Mẹo giữ tươi trái cây đã bóc vỏ
Dù đã có tủ lạnh 'vạn năng' thì bạn vẫn cần những mẹo dưới đây để giữ rau củ quả tươi và ngon mắt sau khi bổ ra dùng không hết.
Mẹo xử lý màu táo lê sau khi gọt vỏ
Các loại hoa quả như táo, lê sau khi đã gọt vỏ thường bị chuyển sang màu đen thâm, không được mỹ quan. Vì thế, bạn nên chuẩn bị một bát nước muối nhạt, sau khi vừa gọt hoa quả xong cho ngay vào nước muối ngâm. Như thế, vừa có thể giữ được dinh dưỡng
Mẹo bảo quản táo
Bạn mua rất nhiều hoa quả tươi và muốn giữ nó được lâu. Bạn đang băn khoăn không biết làm như thế nào? Hãy xem qua các cách bảo quản hoa quả bên dưới nhé, chắc là sẽ giúp ích được cho bạn đấy.
