.
Mẹo ngâm rong biển
Rong biển ngày nay được dùng phổ biến và trở thành món ăn đặc sản ở nhiều địa phương trên thế giới. Các bác sỹ cũng khuyến khích phụ nữ mang thai, trẻ em và những người cao huyết áp thường xuyên sử dụng rong biển trong thực đơn mỗi ngày
Mẹo ngâm mộc nhĩ khô
Theo kinh nghiệm của chị em nội trợ, mộc nhĩ thật có bông nhĩ to, vành mỏng, bề mặt có màu đen ánh bóng và phủ một lớp nhung lên cánh. Dùng tay cầm thử sẽ thấy nhẹ, khô và không cứng.
Cách ngâm măng khô để ăn dần
Không giống măng tươi, việc sử dụng măng khô để chế biến món ăn đòi hỏi bạn phải tốn nhiều thời gian hơn, nhưng bù lại, món ăn sẽ có mùi vị đặc trưng rất riêng.
Mẹo bảo quản rau quả tươi ngon
Rau củ rất nhanh hỏng, đặc biệt là trong mùa hè nóng nực này. Nếu biết cách bảo quản, bạn có thể giữ rau tươi nửa tháng liền trong tủ lạnh.
