Phụ gia thực phẩm Sodium Tripolyphosphate (STPP) giá bao nhiêu?

Tùy vào nhu cầu về số lượng và nơi cung cấp mà phụ gia thực phẩm Sodium Tripolyphosphate (STPP) sẽ có những mức báo giá khác nhau. CTY CP ĐT XD VÀ TM TRƯỜNG THỊNH chuyên cung cấp ổn định các mặt hàng phụ gia thực phẩm và thủy sản với giá tốt nhất thị trường được nhiều người đánh giá cao. Đặc biệt là sản phẩm: Sodium Tripolyphosphate (STPP).

I. Lợi ích của phosphate đối với cơ thể người:

Phosphate là các chất dinh dưỡng và cần thiết cho động vật, con người và đời sống thực vật… chúng có chức năng quan trọng trong các quá trình sinh hóa như sự trao đổi chất. Cơ thể của chúng ta sản xuất nhiều phosphate chứa nhiều hợp chất đóng một vai trò quan trọng:

• Nguyên liệu di truyền DNA và RNA, làm cho mỗi người chúng ta độc đáo.

• Màng tế bào.

• Hệ thống năng lượng cơ thể.

• Hệ thống tín hiệu tế bào, trong đó quy định chức năng đa dạng từ sự cân bằng acid-base trong cơ thể đối với các phản ứng nội tiết tố.

II. Tác hại của phosphate với cơ thể người:

Thông thường thận kiểm soát mức độ phosphate trong máu, cân bằng phosphate và canxi trong cơ thể. Khi thận không làm việc mức độ phosphate có thể tăng lên, mức độ cao của phosphate gây ngứa nghiêm trọng, đóng cục canxi và phosphate trong xương, khớp xương, máu và mạch máu, gây gãy xương và bệnh đau khớp xương.

Tình trạng có quá nhiều phosphate có thể làm cho chúng ta không khỏe. Các triệu chứng của mức phosphate cao có thể bao gồm:

• Táo bón, biếng ăn, buồn nôn, nôn ói và đau ở phần bụng

• Nhức xương, do trong máu có quá nhiều phosphate có thể dẫn tới tình trạng chất canxi bị rút khỏi xương

• Ngứa khắp người.

• Trí nhớ lẫn lộn.

>> Thông tin hữu ích: Tìm mua phụ gia thực phẩm Sodium Tripolyphosphate (STPP) chất lượng. Xem so sánh giá Sodium Tripolyphosphate từ nhiều người bán uy tín trên MXH MuaBanNhanh

III. Ứng dụng phosphate:

Hiện nay polyphosphate được coi như là một phụ gia cho phép sử dụng để thay thế hàn the. Polyphosphatecó chức năng điều chỉnh pH tác động trực tiếp lên trên đạm protein của thịt gây ra các hiệu quả như:

• Ngăn chặn quá trình oxi hóa giữ màu tươi của thịt và các sản phẩm thịt chế biến

• Làm giãn các sợi cơ qua đó làm thịt mềm hơn, dẻo hơn

• Tạo ra nhiều đạm protein hòa tan qua đó gia tăng độ kết dính của sản phẩm

• Tăng khả năng giữ nước của thịt.

• Gia tăng hương vị thơm ngon tự nhiên của thịt, ngăn ngừa hình thành các mùi vị lạ do quá trình oxid hóa tạo nên

• Ngăn ngừa vi khuẩn phát triển nên có chức năng kéo dài thời gian bảo quản

• Phosphate tạo được độ giòn dai của sản phẩm thịt chế biến do làm thịt dẻo hơn, kết dính nhiều hơn và giữ nước tốt hơn.

Polyphosphatđược sử dụng rộng rãi trong thực phẩm nhất là tripolyphosphate (STPP), đặc biệt là trong hàng loạt các sản phẩm thịt cá cần giữ nước như cá tra fillet xuất khẩu, giò, chả, nem, lạp xưởng, cá khô… Các nhà sản xuất các sản phẩm thịt muối và nấu thường phối hợp sử dụng polyphosphat và các muối nitrat- nitric.

IV. Liều lượng sử dụng phosphate:

Theo quyết định số 760-2000-Bộ Thuỷ sản Việt Nam cho phép sử dụng: polyphosphate (sodium, potassium) với hàm lượng tối đa cho phép là 5g/kg Diphosphates (di, tri, tetra-sodium & di, tetra-potasium) Triphosphates (pentasodium, pentapotassium) thì 5g/kg đối với sản phẩm cá phi lê và 1g/kg đối với các sản phẩm khác.

Hy vọng những chia sẻ trên đây của chúng tôi có thể giúp mọi người có thêm những thông tin hữu ích cần thiết và sử dụng phụ gia thực phẩm Sodium Tripolyphosphate (STPP) một cách hợp lý nhất.

>> Tìm hiểu thêm: Giá phụ gia thực phẩm Sodium Tripolyphosphate (STPP)

Video tìm hiểu Phụ gia thực phẩm Sodium Tripolyphosphate (STPP) trong chế biến thịt:

Xem thêm nhiều nội dung hữu ích, tại: https://www.youtube.com/channel/UC5NdnBn_JWhsPMnQolW-QVQ

Nguồn tham khảo internet

Để mua sản phẩm với giá tốt nhất, xin vui lòng liên hệ công ty chúng tôi:

• Nguyễn Thị Thúy Anh - Phụ Gia Trường Thịnh
• Địa chỉ: 14 Đường Dương Đình Hội, Phường Phước Long B, Quận 9, TP.Hồ Chí Minh
• Hotline: 0968 562 952
• PhonePage: https://muabannhanh.com/0968562952
• Thông tin mua phụ gia thực phẩm uy tín, xem ngay: Phụ Gia Thực Phẩm Trường Thịnh

>> Có thể bạn quan tâm: Quyết định 928/2002/QĐ-BYT về điều kiện bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh, sử dụng phụ gia thực phẩm do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành

Xem thêm:

>> Mua phụ gia thực phẩm Sodium Tripolyphosphate (STPP) tại TPHCM

>> Hỏi đáp nhanh: Công dụng của Polyphosphate trong chế biến thịt

0968562952 ChatNhanh

https://muabannhanh.com/0968562952

Từ khóa tìm kiếm cung cấp phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Sodium Tripolyphosphate, STPP, STPP Bỉ, STPP Prayon