Bí quyết kinh doanh bánh trung thu handmade

Bí quyết kinh doanh bánh trung thu handmade, 78079, Ms Hồng Anh Blog MuaBanNhanh

Đăng bởi Ms Hồng Anh | 28/12/2017 | 2364

Kinh doanh bánh trung thu handmade bên cạnh việc chiếc bánh được tự tay làm với nguyên liệu tự chọn - đảm bảo phần "ăn ngon", thì "phần nhìn" cũng góp phần nhiều vào khả năng tiêu thụ, được khách hàng đặt mua - dù giá thành có cao hơn bánh trung thu sản xuất hàng loạt.

1. Màu sắc tự nhiên, không chất tạo màu

Không còn gò bó trong màu vàng ươm của bánh trung thu truyền thống, bánh trung thu handmade phối trộn nhiều nguyên liệu và màu sắc tự nhiên hơn, có thể kể đến như màu đỏ củ dền, xanh macha trà xanh, tím của lá cẩm.

Các nguyên liệu này rất quen thuộc hằng ngày, vừa đảm bảo không hóa chất phẩm màu, vừa tự nhiên, không chất bảo quản, đây là yếu tố hàng đầu khách hàng tìm đến bánh trung thu handmade.

2. Hình dáng

Bánh trung thu handmade thu hút người mua một phần bởi kiểu dáng bánh đa dạng, cập nhật nhanh các xu hướng bánh trung thu mới từ những nơi đón tết Trung Thu nổi tiếng như Đài Loan, Trung Quốc, Singapore,...

Do đó, đừng bỏ qua các mạng xã hội toàn cầu như: Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest,... để cập nhật xu hướng bánh trung thu, sử dụng từ khóa "mooncake"

3. Khuôn bánh

Với da dạng các loại khuôn bánh trung thu, việc tạo hình bánh không còn quá khó cho những ai nó niềm đam mê kinh doanh bánh trung thu handmade mà không quá khéo tay.

Tìm mua khuôn bánh trung thu dễ dàng khi ghé qua các cửa hàng nguyên phụ liệu bánh, hoặc mua online qua các website bán hàng - MuaBanNhanh.com là một trong số đó.

4. Lò nướng

Bánh trung thu ngon phụ thuộc rất nhiều vào khâu nướng bánh, một chiếc lò nướng tốt sẽ là điều bạn cần chú ý.

5. Kích thước bánh: nên ưu tiên cho kích thước bánh nhỏ

Một chú ý nhỏ là bánh trung thu handmade có kích thước vừa phải, thậm chí là nhỏ, "nhỏ nhỏ xinh xinh" sẽ thích hợp cho một bức ảnh selfie đẹp. Thay vì làm bánh kích thước lớn, nhiều chủ shop đã chuyển hướng sang đa dạng kiểu dáng bánh.

6. Bao bì dễ thương, hợp xu hướng

Ngoài bánh ngon, bao bì mẫu mã cũng rất quan trọng, bạn có thể thử độ khéo tay với các loại hộp đựng, bao bì tự gấp handmade.

Đặt in thêm tem nhãn bánh trung thu dán lên bên ngoài túi, hộp bánh trung thu là cách tiết kiệm nhất.

Tem dán bánh trung thu giúp khách hàng biết thông tin người bán - bánh được làm từ nguyên liệu gì, nhân bánh gồm những gì,...

Đặt in tem dán bánh trung thu giá rẻ tại TPHCM cùng In Kỹ Thuật Số:

• Email: in@inkts.com - innhanh@inkythuatso.com

• Hotline: 090 1189 365 - 090 1188 365 - 0906 819 365 - 0906 839 365 - 09 09 09 96 69 - (028) 2237 6666 - (028) 2238 6666 - (028) 2262 6666 - (028) 2263 6666 - (028) 2268 6666 - (028) 2246 6666 - 0909 215 365

• Địa chỉ: 365 Lê Quang Định, phường 5, quận Bình Thạnh, TPHCM (đối diện chùa Dược Sư) - đến trực tiếp đặt in để được tư vấn mẫu, chất liệu và báo giá ngay

7. Giá thành rẻ

Lưu ý đầu tiên: Kích thước bánh nhỏ, giá thành sẽ "hạt dẻ" hơn so với các bánh lớn; đồng thời bánh nhỏ mà đa dạng kiểu dáng sẽ kích thích khách hàng mua nhiều hơn, lấy "số lượng" bù qua "giá thành".

Tận dụng mọi thứ có thể:

Lò nướng: đừng vội tậu ngay một chiếc lò nướng mới toanh chỉ để kinh doanh mùa vụ nhé, mượn lò nướng của bạn bè, người thân là một cách để giảm chi phí ban đầu.

Thiết kế tem nhãn: bạn hoàn toàn có thể nhờ người quen, bạn bè của mình thiết kế tem nhãn (với đầy đủ tên shop, số điện thoại, địa chỉ)

Giao hàng: bạn tự đi giao thay vì thuê shiper ngoài. Tất nhiên luôn có dịch vụ giao hàng miễn phí nhé!

Giao hàng miễn phí: khi đặt hàng mua bánh trung thu handmade, ắt hẳn bạn bắt gặp câu "free shipping" - miễn phí giao hàng, tất nhiên đi kèm là tổng giá trị đơn hàng đạt mức nào đó, có thể là 300k, 500k, 1 triệu,...