.
Lên Tây Bắc thưởng thức mực rừng
Người vùng cao Tây Bắc vẫn gọi món ăn này là mực của rừng là bởi vì khi ăn cũng nướng, cũng đập đập rồi dùng tay xé thành từng miếng nhỏ chấm với tương ớt cùng cái xuýt xoa nơi đầu lưỡi.
Tăng sức dẻo dai nhờ sò huyết
ò huyết không chỉ là hải sản ngon, bổ, rẻ mà còn là đặc sản dành riêng cho những cặp vợ chồng đang hưởng tuần trăng mật vì tính chất đặc biệt đại bổ của nó.
Thốt nốt giải nhiệt, lợi tiểu
Theo y học cổ truyền, thốt nốt có vị ngọt, tính bình. Có tác dụng lợi tiểu, tiêu viêm, kiện tỳ, giải nhiệt, dịch nhựa thốt nốt lên men có tác dụng bổ dưỡng.
11 Loại thực phẩm tốt cho cả thể chất lẫn tinh thần
Đây chính xác là những món giúp bạn có đầu óc minh mẫn trong một cơ thể cường tráng như truyền thuyết đó.
Dango – chiếc bánh trung thu dễ thương của người Nhật
Vào ngày rằm trung thu Otsukimi, người Nhật thường bày bánh Tsukimi-Dango theo hình tam giác trên một chiếc kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki, và cũng có thể có thêm một số loại hoa quả nữa.
Độc đáo các món ăn từ hoa anh đào của Nhật Bản
Với người Nhật, hoa anh đào không chỉ là biểu tượng đặc biệt mà còn là một loại thực phẩm đặc biệt.
Món ăn ngày tết Nhật Bản – Bánh Kagamimochi
Kagamimochi là một loại bánh truyền thống không thể thiếu vào mỗi dịp Tết tại xứ sở hoa anh đào. Người dân Nhật Bản có phong tục dâng bánh kagamimochi lên các đấng thần linh vào ngày đầu tiên của năm mới đến ngày 11 tháng giiêng. Họ cùng nhau cầu
Độc lạ món bánh mochi nước chỉ có ở Nhật Bản
Bên cạnh vị thơm ngon đặc biệt, Mizu shingen mochi còn được ưa chuộng còn vì sự mát lạnh giúp giải nhiệt cực nhanh.
Khéo tay làm bánh mochi kiểu Nhật ngon tuyệt dịp Trung thu
Theo truyền thống Nhật Bản, Mochi là loại bánh đặc biệt dành riêng cho những ngày sum họp hay dịp lễ Tết, trong đó có Tết Trung Thu.
Bí mật Kami Nabe– Lẩu giấy Nhật Bản
Lẩu giấy thường được trình bày rất thanh tao, với đồ ăn và các loại nguyên liệu đi kèm được bày biện trên 1 tờ giấy và được… nấu trên bàn ăn. Bạn sẽ cảm thấy ma thuật ngay trước mặt khi mà thức ăn có thể được nấu trực tiếp trên lửa mà tờ giấy vẫn…
10 quy tắc cần biết khi thưởng thức ẩm thực Nhật Bản
Trộn wasabi với nước tương tưởng chừng như việc khá bình thường nhưng người dân xứ sở Phù Tang không bao giờ làm điều này.
Người đàn ông đằng sau món ăn đẹp nhất Nhật Bản
Trong quán nhỏ chỉ dành cho tối đa 10 thực khách của Yoshiaki Tazakawa, những món ăn đều được trang trí rất công phu, đẹp mắt và độc đáo.
10 món ăn đắt đỏ khét tiếng của Nhật Bản
Nho Ruby Roman có giá 5.400 USD 30 quả, dưa hấu vuông 800 USD/quả… là những loại đồ ăn đắt đỏ và độc đáo chỉ có ở Nhật Bản.
Bánh Baumkuchen Nhật Bản
Chiếc bánh này rất được ưa chuộng khi đem tặng để chúc mừng các sĩ tử đã thi đỗ các kỳ thi, Các bạn du học sinh đã được thưởng thức chưa
Nguyên tắc trên bàn ăn của người Nhật
Xứ hoa anh đào nổi tiếng văn minh và tôn trọng các nguyên tắc, ngay cả trong những hoạt động thường ngày như ăn uống.
