.
Mẹo nấu cháo lươn ngon ngọt
Cháo lươn là một trong những món ăn đặc sản của xứ Nghệ. Bát cháo có vị thơm cay nồng đặc trưng, thịt lươn vàng óng mềm ngọt thấm đẫm gia vị. Để nấu được món cháo lươn thật ngon thì trước hết bạn phải chọn được loại lươn đồng nhỏ, mình thon, thịt
Mẹo sơ chế lươn không tanh
Lươn là thực phẩm có giá trị cao, thịt lươn được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nước ta thương dùng lươn làm nguyên liệu cho các món cháo lươn, lẩu lươn, miến lươn, chuối om lươn,… Thịt lươn còn chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng như
Mẹo chọn lươn tươi
Thủy hải sản là những thực phẩm giàu canxi và chất đạm rất cần thiết cho sức khỏe mỗi người. Tuy nhiên để chọn được thủy hải sản chất lượng tốt thì không phải ai cũng làm được. Cùng theo dõi những mẹo chọn thực phẩm dưới đây để học hỏi bạn nhé!
Mẹo làm lươn sạch nhanh chóng
Lươn là thực phẩm có giá trị cao, thịt lươn được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nước ta thương dùng lươn làm nguyên liệu cho các món cháo lươn, lẩu lươn, miến lươn, chuối om lươn,… Thịt lươn còn chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng như
Mẹo giúp thịt lươn thêm đậm đà
Lươn là một trong 4 món tươi ngon dưới sông (tứ đại hà tiên). Lươn chứa nhiều chất bổ dưỡng, không chỉ là món ăn ngon mà lươn còn là bài thuốc giúp chữa được nhiều bệnh.
