Tác dụng của bột lá chùm ngây
Tác dụng của bột lá chùm ngây, 78675, Bùi Mỹ Phương Blog MuaBanNhanh
Bột lá chùm ngây
"Bột chùm ngây Tăng cường sức khoẻ, chống lão hoá và bổ sung vitamin, dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Bột chùm ngây chứa hàm lượng dinh dưỡng cao gấp nhiều lần các loại thực phẩm thông thường chúng ta ăn hàng ngày." - Hạnh chia sẻ.
"Lá cây tươi được dùng làm rau ăn (lá, chồi, cành non và cả cây con được dùng trộn dầu dấm ăn thay rau diếp), làm bột cà-ri, ủ chua làm gia vị, làm trà giải khát... Ở châu Phi, nó được dùng để chống suy dinh dưỡng cho trẻ con. " - Linh chia sẻ.
"Chùm ngây giúp tăng tiết sữa cho phụ nữ sau khi sinh."- chị Bình chia sẻ.
Bột chùm ngây có giá trị dinh dưỡng cao
Trong rễ chùm ngây cũng có một số hợp chất Phenol, Ancaloit có tác dụng hoạt huyết, tiêu viêm, giảm đau thường dùng điều trị bệnh viêm nhiễm, máu huyết ứ tắc.
Bột chùm ngây rất giàu vitamin, khoáng chất và acid amin. Nó chứa một lượng đáng kể vitamin A, C, và E; canxi; kali; và protein.
Một nghiên cứu cho thấy rằng chiết xuất lá chùm ngây có hoạt tính cao chất chống oxy hóa, năng lực có gốc tự do và ức chế cao hơn các lipid, protein, và quá trình oxy hóa DNA với hoa và hạt.
Chùm ngây làm giảm viêm bằng cách ức chế các enzym gây viêm và protein trong cơ thể và lá chùm ngây cô đặc có thể viêm thấp hơn đáng kể trong các tế bào.
Bột chùm ngây đã có hiệu quả trong việc giảm lipid và glucose cấp và điều tiết stress oxy hóa ở bệnh nhân tiểu đường, có nghĩa là nó làm giảm đường huyết và cholesterol và cải thiện bảo vệ chống lại các tổn thương tế bào.
Chùm ngây bổ sung vitamin và dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, bồi bổ sức khỏe cho người bệnh, chống suy nhược cơ thể và thần kinh, cải thiện tình trạng mất ngủ, giảm stress, giúp tăng tiết sữa cho phụ nữ sau khi sinh.
– Làm chậm quá trình lão hoá, chống loãng xương, điều hòa huyết áp, giảm mỡ máu, bảo vệ gan, hỗ trợ điều trị bệnh gout, tiểu đường…
Trong 100g thực phẩm đóng gói bột lá chùm ngây sấy khô có: calori 205, protein 27,1g ; chất béo 2,3g ; carbohydrate 38,2g ; chất xơ 19,2g ; Ca 2,003mg ; Mg 368mg ; P 204mg ; K 1,324mg ; Đồng 0,57mg ; Sắt 28,2mg ; S 870mg ; acid oxalic 1,6%mg ; vitamin A-β carotene 16,3mg ; vitamin B1 - thiamin 2,64mg ; vitamin B2 - riboflavin 20,5mg ; vitamin B3 - nicotinic acid 8,2mg ; vitamin C - ascorbic acid 17,3mg ; vitamin E - tocopherol acetate 113mg ; arginin 1,33% (g/16gN) ; histidin 0,61% (g/16gN) ; lysin 1,32% (g/16gN) ; tryptophan 0,43% (g/16gN) ; phenylanaline 1,39% (g/16gN) ; methionine 0,35% (g/16gN) ; threonine 1,19% (g/16gN) ; leucine 1,95% (g/16gN) ; isoleucine 0,83% (g/16gN) ; valine 1,06% (g/16gN).
Cách dùng bột lá chùm ngây:
Ngày dùng 1-2 lần. Người lớn: khoảng 2 thìa cà phê Bột Chùm Ngây vào nước nóng pha thêm sữa + đường... cũng có thể nấu cùng canh hoặc cho vào cháo...
Tác dụng làm đẹp với cây chùm ngây
Với nhiều quốc gia đây là loài cây kì diệu với nhiều thông số sức khỏe đáng chú ý, ngoài ra còn là sản phẩm làm đẹp tuyệt vời dành cho nữ giới.
Làm đẹp với thảo dược chùm ngây đang rất được ưa chuộng. Cây chùm ngây chứa cytokinin (Moringa YSP) – một loại kích thích tố thực vật tạo ra phân chia tế bào, tăng trưởng, và làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào, đặc biệt là tế bào da.
Tại Mỹ và các nước Âu châu, chùm ngây được sử dụng rộng rãi trong công nghê dưỡng da, mỹ phẩm cao cấp.
Việc sử dụng thường xuyên các sản phẩm từ chùm ngây cũng là phương pháp dưỡng da hiệu quả, như trà chùm ngây từ hoa và thân cây, hay dùng lá chùm ngây làm rau xanh hàng ngày, nấu canh, làm gỏi hay xào…đều rất bổ dưỡng và rất tốt.
Dùng lá tươi: Có thể làm đẹp thủ công bằng cách giã nhuyễn lá chùm ngây rồi làm mặt nạ đắp lên mặt. Mỗi ngày có thể thực hiện 2 lần, tuy nhiên mỗi lần như vậy phải dưới 7 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.
Dùng bột khô: Trộn bột chùm ngây với mật ong hoặc lòng trắng trứng gà, thêm 1-2 giọt chanh để đắp lên da mặt, da cháy nắng. Không để quá 10 phút. Sau đó, rửa sạch bằng nước ấm. Mặt nạ này có tác dụng làm trắng da, ngăn ngừa lão hóa.
Có thể bạn quan tâm thực phẩm đóng gói tại Hồ Chí Minh
Những lưu ý khi ăn chùm ngây:
Phụ nữ mang thai không ăn chùm ngây
Khi có thai, hormon thai nghén là progesterone bài tiết làm mềm tử cung khiến cơ tử cung không co bóp. Còn alpha-sitosterol trong rau chùm ngây gây co cơ trơn tử cung và làm sẩy thai.
Chính vì thế, phụ nữ có thai, nhất là người đang mang thai giai đoạn đầu không nên sử dụng chùm ngây để giữ an toàn cho thai nhi và bà mẹ.
Không nên ăn quá nhiều chùm ngây vì loại cây này rất nhiều dưỡng chất, hàm lượng vitamin C và canxi có trong lá dùng làm thực phẩm rất cao, nên nếu ăn quá nhiều rau chùm ngây có thể dẫn đến thừa vitamin C, thừa canxi, gây những hậu quả xấu cho sức khỏe.
Không nên ăn chùm ngây vào buổi tối Vitamin C có trong chùm ngây có thể khiến thần kinh của bạn hưng phấn vào lúc bạn cần nghỉ ngơi, vì thế không nên ăn rau chùm ngây buổi tối để tránh bị mất ngủ.
Bùi Mỹ Phương Chưa xác định sản phẩm bán chạy, tiêu điểm.
