Rợn tóc gáy giun đầu gai lúc nhúc trong thực phẩm hàng ngày

Lươn là món ăn phổ biến ở rất nhiều quốc gia: Trung Quốc, Thái Lan, Philippines, Indonesia, Nhật Bản, Việt Nam và một số quốc gia khác. Đây được xem là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người vì nó là sản phẩm “khá hiếm” của đồng ruộng.

Tuy nhiên, mới đây một trang thông tin đã đăng tải những nguy hiểm ẩn chứa trong con lươn. Những nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu sự sống sót của loài ký sinh ẩn chứa trong con lươn khi ở trong dạ dày của con người. Những con vi trùng sinh sống trong lươn là loại vi khuẩn có tên sán heo ký sinh trùng (có tên gọi khác giun đầu gai). Những con ký sinh này chúng ta có thể nhìn thấy bằng mắt thường thậm chí cả khi nấu lên chúng vẫn có thể duy trì sự sống.

Cận cảnh loài ký sinh trong cơ thể lươn

Phương pháp nghiên cứu sự sống sót của loài ký sinh này: Đổ chúng vào một chiếc bình 37 độ C (đúng với nhiệt độ cơ thể con người). Sau đó để loài ký sinh sống trong đó 4 giờ bằng khoảng thời gian tiêu thụ thức ăn của con người và cách 10 phút lại khuấy 1 lần đúng như thời gian dạ dày con người đảo lộn.

Sau 4 giờ đồng hồ những con ký sinh vẫn còn sống sót và bơi tự do trong chiếc bình. Theo như kết quả nghiên cứu dù trải qua quá nhiệt độ của cơ thể thì loài giun đầu gai này không hề bị tiêu diệt. 

Tuy nhiên với loài sán heo sinh trùng sống trong mình lươn thì không không thể dễ dàng nhìn bằng mắt thường. Có thể chúng chỉ có chiều dài khoảng vài milimet.

Những triệu chứng nguy hiểm mà loại sán này gây ra rất đa dạng: đỏ da, ảnh hưởng đến tim, gan phổi và não rất có thể nguy hiểm đến tính mạng.

Các chuyên gia của Viện Khoa học Y tế, Chiết Giang, Trung Quốc đã có tuyên bố chứng minh sự nguy hiểm của loài sán heo ký sinh trùng này với các nước Châu Á đặc biệt: Malaysia, Thái Lan, Nhật Bản, Philippines, Việt Nam…

Từ khóa tìm kiếm Rợn tóc gáy giun đầu gai lúc nhúc trong thực phẩm hàng ngày