Chọn mua bánh chưng sạch ngày tết
Chọn mua bánh chưng sạch ngày tết, 78265, Ms Thu Hằng Blog MuaBanNhanh
Theo khuyến cáo của Cục An toàn Thực phẩm, để đảm bảo an toàn khi mua bánh chưng làm sẵn, người tiêu dùng nên lưu ý:
1. Nên chọn mua bánh chưng ở các cửa hàng bán - gói bánh nổi tiếng, có uy tín, để tránh những sản phẩm kém chất lượng.
2. Quan sát màu sắc bánh khi chọn
Nên chọn mua bánh có lá gói đã ngả sang màu vàng. Lý do, lá dong khi luộc bằng phương pháp truyền thống, qua 8-10 giờ đun nấu sẽ ngả sang màu vàng, không thể giữ màu xanh mướt như lá mới được. Nếu lá gói bánh có màu xanh mướt hoặc ánh tím, thì có thể lá bánh đã bị nhiễm hóa chất hoặc phẩm màu.
Các bác có muốn chiếc bánh chưng Tết xanh từ trong ra ngoài không ? Cách làm: Giã lá củ giềng lấy nước trộn với gạo đã vo sạch sau đó gói bánh đảm bảo chiếc bánh chưng khi bóc ra xanh từ trong ra ngoài và rất đảm bảo an toàn thực phẩm - bạn sytd chia sẻ
Nếu sử dụng nồi được làm từ vật liệu là tôn thì lá sẽ xanh, còn nếu sử dụng nồi làm từ nhôm hoặc các hợp chất khác thì bánh luộc lên lá sẽ có màu ngả vàng - chia sẻ từ bạn Duy Thuc Vu
Chỉ cần luộc bằng thùng truyền thống gò từ thiếc (loại tôle lợp nhà) và luộc đều lửa, ngập nước, đảo bánh giữa mẻ luộc và rửa bánh sau khi luộc rồi để ráo nước, nén nhẹ là bánh xanh mướt - bạn DAVID Lee chia sẻ
3. Lưu ý khi chọn mua các loại bánh lạ
Trên thị trường hiện nay, ngoài đặc sản bánh chưng xanh truyền thống còn có các loại bánh chưng cốm, bánh chưng gấc đỏ, bánh chưng đen (còn gọi là bánh chưng cẩm). Đây là những loại bánh mới lạ, nếu thích những loại này, người tiêu dùng cũng nên tìm mua ở địa chỉ uy tín. Thực tế không ít trường hợp để bánh có màu như ý, người làm đã sử dụng các loại phẩm màu không an toàn cho sức khỏe. Blog chia sẻ cách chọn mua bánh chưng không hóa chất từ trang vnexpress.
Để đảm bảo sức khỏe cho người thân, gia đình, để có một cái tết trọn vẹn, ý nghĩa, nếu không có thời gian để tự gói bánh hay tự nấu những món ngon mỗi ngày cho gia đình thì chúng ta cần lựa chọn những cơ sở tốt nhất để mua, nhằm an toàn cho người sử dụng.
Ms Thu Hằng Chưa xác định sản phẩm bán chạy, tiêu điểm.
