Cận cảnh chế biến thực phẩm giả kinh hãi từ Trung Quốc

1. Thịt bò giả

Thịt bò thông thường có giá thành rất đắt và được nhiều người ưa chuộng, thế nên việc sản xuất thịt bò giả đã trở thành vấn nạn tại Trung Quốc. Theo các cuộc điều tra, thì những xưởng sản xuất thịt vịt giá rẻ này đã dùng chất phụ gia độc hại cùng dầu hương để tạo màu và tạo mùi. Được biết, lượng Nitrit trong những mẫu thịt giả này có hàm lượng lớn hơn 2000 lần so với tiêu chuẩn, cùng nhiều chất độc hại có khả năng gây ung thư khác. Thế nhưng, đây vẫn là loại thực phẩm giả có sức tiêu thụ vô cùng lớn.

Thịt vịt kém chất lượng được mưa về thái lát sẵn và tẩm ướp với hỗn hợp hoá chất độc hại.

Mùi vị và màu sắc miếng thịt sau một thời gian sẽ na ná với miếng thịt bò thông thường.

2. Trứng giả

Trứng là loại thực phẩm thường xuyên được sử dụng cho trẻ nhỏ. Thế nhưng tại Trung Quốc ở những vùng không phải thành phố thường xuyên xuất hiện loại trứng gải được làm từ  Calcium carbonate, bột thạch cao và sáp nến để tạo vỏ trứng. Phần lòng đỏ bên trong tiếp tục là một mớ hoá học bao gồm gelatin, axit benzonic, phèn, phẩm màu công nghiệp và canxi clorua để có được lòng đỏ trứng như thật. Cách phân biệt trứng giả và trứng thật thì chỉ khi làm chín và đập ra để ý kĩ mới biết sự khác biệt này.

Lòng đỏ trứng gà giả dai và rất khó để làm vỡ.

Màu sắc của lòng đỏ và lòng trắng so với trứng gà thật cũng khác nhau.

3. Xì dầu giả

Việc xì dầu giả được làm từ tóc và lông người đã và đang là chủ đề gây tranh cãi tại Trung Quốc bởi không ai có thể tin rằng từ lông và tóc người lại có thể chế biến được xì dầu. Nhưng ở các nước khác đã chứng minh được rằng điều này hoàn toàn có thể. Quá trình lên men làm nước xì dầu chỉ mất 2 ngày, tiết kiệm thời gian, và đặc biệt là lợi nhuận cao do mức tiêu thụ xì dầu tại Trung Quốc rất lớn. Những người này đã kiếm lợi bất chính từ thực phẩm giả một cách trắng trợn.

Một hỗn hợp hoá chất vô cùng độc hại có chứa axit được sử dụng để ngâm và lên men số tóc người này. Đa phần, tóc được thu mua từ các cửa hiệu cắt tóc, bệnh viện (nơi có các bệnh nhân phải cạo đầu). Bên cạnh tóc, những thứ như bao cao su và băng vệ sinh cũng là nguyên liệu được lựa chọn. Loại xì dầy làm từ tóc này có màu đen sậm, nhiều bọt, loãng và không có độ bóng, trong khi xì dầu thường lại màu nâu trong. Với lượng vi khuẩn lớn, loại xì dầu này làm ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khoẻ con người, đặc biệt là não.

Cận cảnh xưởng sản xuất xì dầu từ lông và tóc.

4. Gạo giả

Nhiều người cho rằng thực phẩm như gạo sẽ vô cùng khó lam fgiar. Thế nhưng với Trung Quốc thì dường như không gì là không thể, gạo giả ở đất nước này được làm từ nhựa. Những người này sử dụng khoai tây, khoai lang và nhựa đun chảy để trộn lên và đúc thành hình dạng của hạt gạo, thêm vào đó là hương liệu có mùi gạo. Ngay cả khi nấu chín, loại gạo này cũng rất cứng, không thể tiêu hoá và độc hại với cơ thể giống như việc bạn ăn túi nilon mỗi ngày.

Nhựa được đun nóng chảy.

Và đúc thành hạt gạo đều tăm tắp như thật.

5. Dầu ăn giả

Nguyên liệu của loại dầu ăn giả này được lấy từ rác rưởi, cống rãnh của các khách sạn, nhà hàng, thậm chí là xác động vật chết. Ban đầu những chất thải này được chứa vào các máng, thúng lớn để chế biến thành dầu ăn bẩn. Đa phần những nơi sản xuất dầu ăn bẩn cũng không hề vệ sinh, sử dụng dụng cụ cáu bẩn, chứa hàng tỉ tỉ con vi khuẩn. Dầu ăn giả sau khi chế biến vẫn có màu nâu cánh gián chứ không trong suốt như dầu ăn bình thường. Những thùng phi dầu ăn bẩn này thường được chuyển tới các nhà hàng kém chất lượng, quán ăn vỉa hè rẻ tiền để phục vụ người lao động.

Dầu ăn sau khi chế biến đóng trong chai nhựa cáu bẩn.

Những thùng phi dầu màu nâu khiến ai nhìn cũng phải rợn người.

6. Ngỗng giả

Đây có lẽ cách làm giả vệ sinh nhất trong hàng loạt loại thực phẩm giả tại Trung Quốc. Thông thường thịt ngỗng có giá hơn thịt vịt rất nhiều. Thế nên Trung Quốc đã tìm cách để “vịt hoá ngỗng” bằng cách dùng tim vịt nhét lên đầu chúng để phần đầu trên phình ra như một con ngỗng bình thường. Hình ảnh những con vịt bị lấy tim nhồi lên đầu làm nhiều người yêu động vật cảm thấy bất bình.

Người ta dùng tim vịt để nhồi vào phía trong đầu.

Hình ảnh con vịt bị nhồi phình đầu làm nhiều người bị ám ảnh.

7. Thịt cừu giả

Thịt cừu là món ăn sạng trọng trong các nhà hàng cao cấp, tất nhiên người Trung Quốc không thể bỏ qua món hời lớn này. Thay vì nuôi những con cừu mất nhiều tiền của, thời gian; những người này sử dụng thịt chuột để làm giả thịt cừu. Để làm điều này, họ buộc phải sử dụng những loại hoá chất như nitrate, gelantin, hương liệu mùi thịt cừu và nhiều hóa chất khác để cho ra những miếng thịt giống từ màu sắc tới mùi vị của thịt cừu.

Hình dạng miếng thịt cừu giả và thịt cừu thật chỉ hơi khác biệt một chút về màu sắc.

Những con chuột to bằng cả bắp tay được chế biến thành thịt cừu như thật.

8. Nước giả

Những bình nước đóng chai giả với chi phí sản xuất siêu thấp được bán với giá như bình thường đem lại lợi nhuận lớn cho người sản xuất. Nước ở những bình nước khoáng này hầu hết đều là nước máy không đảm bạo vệ sinh sinh hoạt, với hàm lượng vi khuẩn e-coli, nấm,… có hại cho sức khoẻ rất cao.

Nước khoáng giả được tiêu thụ số lượng lớn mỗi ngày.

Ảnh hưởng trực tiếp tới sức khoẻ của con người.

9. Bánh bao giả

Bánh bao là thực phẩm hàng ngày của người dân Trung Quốc, các cơ sở sản xuất mỗi ngày đều đổ hàng tới các thành phố lớn như Bắc Kinh, Thượng Hải. Bìa các tông được sử dụng để làm nhân bánh theo tỉ lệ 6:4, nghĩa là có tới 60% là bìa các tông và 40% còn lại là những nguyên liệu khác như thịt mỡ kém chất lượng.

Những miếng bìa được ngâm vào mọt chậu chứa soda, một loại dung môi dùng trong công nghiệp giấy và xà phòng. Sau đó người ta bắm nát  miếng bìa ra, trộn với mỡ lợn, và gia vị rồi sau đó nhồi vào vỏ bánh bao bán khắp các khu chợ. Mùi vị của những chiếc bánh bao này không thực sự thơm ngon, khi cắn vào hơi cứng, chủ yếu để phục vụ người dân nghèo.

Cận cảnh chế biến bánh bao nhân bìa các tông vô cùng đáng sợ.

Chính người bán hàng cũng phải nói rằng loại bánh bao này hoàn toàn có thể đánh lừa người mua hàng.

Từ khóa tìm kiếm Cận cảnh chế biến thực phẩm giả kinh hãi từ Trung Quốc