Bí quyết cắt giảm chi phí cho thực đơn cưới của bạn
Bí quyết cắt giảm chi phí cho thực đơn cưới của bạn, 72639, Phương Thảo Blog MuaBanNhanh
Cuộc sống gia đình sau hôn nhân sẽ khiến bạn gặp phải nhiều vấn đề phải sử dụng đến ngân sách, vì vậy bạn cần tiết kiệm và giảm chi phí không đáng hao hụt của mình trong quá trình tổ chức tiệc cưới điều bạn cần làm nhất là tiết kiệm chi phí trong thực đơn cưới nhưng vẫn không làm ảnh hưởng đến chất lượng tiệc. Hãy sử dụng 9 mẹo hữu ích cho bạn để thực hiện điều này.
Cắt giảm chi phí trong thực đơn là cách được nhiều người lựa chọn.
Cộng đồng quan tâm và chia sẻ kinh nghiệm cùng ý kiến cá nhân về việc cắt giảm ngân sách cho thực đơn cưới:
Mỹ Linh chia sẻ: "Trước kia chưa cưới thì hay đi ăn đám cưới của bạn bè, người thân nên mình cũng biết là tiệc cưới người ta đến chung vui là chính chứ chả ăn gì nhiều. Có tiệc chỉ ăn mấy món khai vị, vào món chính là nói chuyện, vui chơi, múa hát nên quên đi thức ăn trên bàn luôn. Vậy nên mình thấy chuyện cắt giảm chi phí khá hợp lý. Lúc tới đám cưới của mình thì mình tìm hiểu kĩ hơn, cũng biết một số thứ có thể giúp cắt giảm chi phí như mùa nào thức nấy vì lúc đó thực phẩm đó sẽ nhiều thì giá thành chắc chắn thấp. Lúc cưới mình chọn tiệc ngồi, vì như vậy sẽ cố định món và số lượng khách hơn so với tiệc buffet. Mình đặt món tráng miệng khá đơn giản là trái cây vì biết đến giờ đó rất ít khách còn ngồi trên bàn tiệc để dùng trái cây."
Thái Vũ cho biết: "Tôi cũng có suy nghĩ giống mọi người, nhiều tiệc đưa ra thực đơn rất nhiều món nhưng khách có khi chỉ sử dụng đến giữa thực đơn rồi dừng lại rồi. Mình thấy thực đơn cần phải chú ý đến các món cho hợp lý, không phải cứ đắt tiền là tiệc cưới mình sẽ được nhiều người khen đâu. Phải đưa ra danh sách món thuận lợi và lại tiết kiệm như chọn mấy món theo mùa, khai vị đơn giản để bữa chính được ngon miệng, nếu có điều kiện mới nên tổ chứ buffet thôi vì mình thấy nó không được tiết kiệm mà dễ bị dư đồ, gây lỗ thôi. Nếu muốn khách ăn no thì nên chọn đồ có nước như lẫu, súp,...tráng miệng nên dùng trái cây hoặc bánh đơn giản là tốt rồi."
Trích từ bài viết “9 mẹo cắt giảm ngân sách cho thực đơn cưới” theo Xuân An:
- Chú ý tới mùa nào thức ấy
Nếu bạn đặt một thực đơn với khá nhiều những món ăn và thức uống cần những nguyên vật liệu chế biến đang trái mùa (ví dụ như các loại cá, các loại trái cây), chuyện tốn thêm chi phí là điều dễ hiểu. Khoản chênh lệch có thể là nhỏ, nhưng hãy nghĩ đến số lượng khách mời của bạn, số tiền đó sẽ đáng kể.
Mùa nào thức đấy sẽ giúp bạn giảm một lượng chi phí không hề nhỏ.
- Để dành các loại thịt cá cho món chính
Bạn có chú ý rằng nếu món khai vị được chế biến chủ yếu từ rau củ thay vì thịt cá, bạn sẽ tiết kiệm được một khoản chi không? Gỏi là món dễ ăn và quen thuộc cho tất cả mọi người. Chỉ cần thức ăn ngon miệng, khách mời sẽ hài lòng thôi.
- Cân nhắc với tiệc buffet
Có thể hình thức tiệc buffet sẽ giúp bạn tiết kiệm được chi phí cho nhân viên phục vụ, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn nên đặt một danh sách quá nhiều món ăn so với tiệc ngồi. Hãy cân nhắc một số lượng món ăn hợp lý, bởi vì thực sự sức ăn của khách mời cũng chỉ có nhiêu đó thôi.
- Suy nghĩ tới những món nguội
Các món ăn nóng sẽ tốn thêm chi phí giữ nóng, vì thế bạn có thể chọn một vài món nguội để thay thế. Và nếu bạn nghĩ rằng các món nguội rất chán thì đó là một sai lầm đấy nhé! Hãy tham khảo thực đơn nhà hàng để có thêm nhiều sự lựa chọn.
- Món tráng miệng đơn giản
Nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí, đừng nên chạy theo những món ăn nhẹ đang là trào lưu. Bạn hoàn toàn có thể chọn những món ngọt quen thuộc như bánh flan, bánh cookie hay bánh bông lan chẳng hạn. Sự tinh tế và sáng tạo luôn có khả năng giúp bạn làm nên chuyện.
Chọn những loại bánh đơn giản nhưng ngon miệng lại giúp bạn tiết kiệm được tiền.
- Đặt thức ăn ở ngoài
Nếu tìm được người nấu tiệc cưới ngon, bạn có thể đặt thức ăn riêng. Trong thực tế, có khá nhiều địa điểm tổ chức đám cưới không phải nhà hàng và không phục vụ đồ ăn, họ cũng thuê dịch vụ nấu tiệc bên ngoài, vậy thì tại sao bạn phải tốn tiền cho một bên trung gian (ở đây là địa điểm tổ chức) thay vì đặt nấu trực tiếp nhỉ?
- Mua sẵn thức uống
Bạn có thể mua sẵn thức uống rồi giao cho nhà hàng để dùng trong bữa tiệc nếu bạn thấy rằng mình có thể mua chúng với giá thấp hơn báo giá của nhà hàng. Điều này cũng giúp bạn quản lý chi phí thức uống tốt hơn thay vì khoán hẳn cho nhà hàng.
- Chọn những món ăn địa phương
Việc chọn các món ăn của các nước khác hay thậm chí là của vùng miền khác cũng có thể khiến bạn tốn thêm chi phí về nguyên vật liệu và đầu bếp chế biến. Vì thế, hãy cân nhắc nếu bạn muốn thêm những món lạ vào thực đơn.
- Chọn những món ăn no lâu
Nếu thực đơn của bạn đa số là những món “ăn hương ăn hoa” thì bạn cần xem lại. Chắc bạn không muốn khách mời ra về với cái bụng rỗng chứ? Thay vì bỏ tiền cho những món ăn lạ miệng nhưng tốn kém, các khách mời sẽ thoải mái hơn với những món thân quen nhưng no bụng.
Sử dụng lẫu làm món chính kiến thực khách có cảm giác no bụng.
Tiết kiệm chi phí trong tiệc cưới là một trong những việc làm đầu tiên trong quản lý chi tiêu mà vợ chồng thực hiện, vì vậy hãy biết cách cắt giảm một cách hợp lý nhất, đừng quá lạm dụng việc cắt giảm sẽ không tốt đâu bạn nhé!
Chia sẻ với chúng tôi những bí quyết cắt giảm chi phí trong tiệc cưới mà bạn biết được bằng cách bình luận phía dưới nhé!
Phương Thảo Chưa xác định sản phẩm bán chạy, tiêu điểm.
